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54.松鼠桂鱼、珍珠奶茶(1 / 1)

杨学正又又一次从杭曜的书案旁边走过, 他正目不转睛地盯着摊开的《五经正义》。

没有课还手不释卷,怪道人家能成为最年轻的探花郎。

咦?

等等。

怎么书页好像一直没翻过?

“杭博士,杭博士。”杨学正轻手轻脚地走近, 叫了两声。

杭曜仿佛如梦初醒,眨了眨眼:“何事?”

杨学正吹了吹茶碗, 关切道:“最近总见你失神,可是遇着了什么烦心事?有事莫要闷在心里, 说出来我们帮你开解开解。”

杭曜神情一僵,缓缓合上书:“没有,我没什么心事。”

“真的没有?”

“嗯。”

杨学正抿了口茶, 也没追问,又道:“待会儿你没课吧, 我也没有, 听说文客书铺进了一批新书, 一起去看看。”

以前他们二人便时常一同去书铺淘书买书。

谁知杭曜却说:“抱歉,我一会儿还有事, 下回吧。”

杨学正顺口问:“什么事啊, 重要吗?”

“很重要。”

杭曜的嘴角微不可查地翘起一个弧度。

温仲夏要请他吃饭。

其实他从来不觉得需要她还什么人情。

不过温仲夏坚持认为亲兄弟都要明算账, 朋友帮忙的人情更是要还,这是礼数。

昨儿她又问了一次他几时有时间, 便约定今日下午赶在太学散堂之前去温记百味。

杭曜望了眼窗外的日头,估摸了一下时间, 该动身了。

起身后,他抻了抻衣领, 又抚了抚衣袖上的褶皱,一脸郑重地走出门。

杨学正看在眼里,暗自嘀咕, 这副样子还说没事?

与此同时,温仲夏正在炸鱼。

热锅油温正高,她捏住鱼身的两端,缓缓半沉入热油中,刚一挨着,顿时响起“滋啦滋啦”的油炸声。

李田田站在几步之外,一脸惊恐。

“掌柜的,你小心啊。”

掌柜竟然用手提着鱼炸,滚烫的热油就在她的双手下不断翻滚着气泡,约摸只有几寸距离,看着就心惊。

“没事,我有分寸。”

温仲夏正在做的是松鼠桂鱼,鱼肉片了花刀,裹了细粉,提着头尾炸,是为了让鱼肉定型。

不多时,鱼肉便像开花一样绽放开来,温仲夏心中默念几个数,一抬手,鱼身翻面,继续炸。

为了让鱼肉外酥里嫩,定型后捞起,起大火升高油温,再复炸一次,别忘了鱼头也丢进去炸一炸。

摆盘时,鱼头、鱼身、鱼尾一样不能少,只是看上去大变样。

“掌柜的,松鼠就长这个样子吗?”李田田没见过松鼠,掌柜说叫这个名儿,那一定是很像吧。

温仲夏摆盘完毕,拍拍手道:“这中间的部分有几分神似松鼠蓬松的尾巴,就起了这个名儿了,不过……”

她顿了顿才笑着说:“其实我觉着不是很像,松鼠比这可爱多了,但传下来这么叫,就这么叫吧。”

松鼠桂鱼只要鱼肉成功定型,相当于完成了□□成,因为卤汁很简单。

她提前用五个新鲜的大番柿熬了一碗鲜红的番柿酱,再加上糖、香醋等炒成浓稠鲜亮的糖醋卤汁,最后细细地浇在桂鱼上。

漂亮!

另外锅里还炖着一大锅酱香羊蝎子,水煮肉片已经做好了,满满的肉,保证杭博士吃得过瘾。

温仲夏继续麻利地做菜,李田田听到外头有动静,跑出去探了一眼。

“掌柜的,杭博士来了。”

比约定的时间早一点,温仲夏手里快速打着鸡蛋,嚷声道:“田田,你请杭博士先坐一下,马上就……”

话没说完,就听见杭曜沉稳的声音传了过来。

“随便吃点就成,不用太麻烦。”

温仲夏回身一笑:“你怎么进来了?这里油烟大,再有道菜就好了。”

杭曜看她忙前忙后,热得额头冒汗,眼底沉了沉:“做的够多了,我吃不了多少。”

“杭博士,客随主便,你就等着吃吧。”

杭曜无奈,只好回到前厅坐着。

温仲夏说马上就是马上,不一会儿功夫,餐桌上便摆满了一桌,除了那几道肉菜外,还有一道蚂蚁上树,白灼菜心和丝瓜蛋汤。

杭曜看得有些傻眼:“这么多,我一个人吃?”

“自然还有我这个主人作陪。”温仲夏笑着摘掉围裙。

杭曜的心不禁雀跃起来。

“阿姐,我回来了!”

杭曜没来得及高兴两下,温孟冬挎着布包蹦跳着进店,身后跟着三个小孩儿。

“温姐姐!”

“温姐姐,我们来找你玩儿了。”

几个小孩儿一见到温仲夏便喊得亲亲热热。

温仲夏又惊又喜,这不是冬儿的那几个同窗嘛,为首的是那个自称老大的小胖胖伍方。

“你们怎么来了?”

温孟冬解释:“他们说想看看我们家新开的食店,我就带他们来了。”

什么看看,就是想来吃好吃的吧。

徐袖跟在他们身后进来,笑了笑:“我去接冬儿,这几个小孩儿一定要来,我没办法,只好一起带来了。”

温仲夏低头看着他们:“来玩儿我非常欢迎,只是你们家里人知道吗?要是看不到你们回去,他们会着急的。”

伍方一眼瞅到那桌子美味菜肴,舔了舔舌头,忙点头:“我和娘亲说过了,我今日来七弟家里吃饭,晚点回去,我娘答应了。”

另外两个小孩儿也是如此。

徐袖替冬儿拿掉布包:“应当是说过了,他们家的小厮都跟来了,在外面等着呢。”

温仲夏走到门口看了眼,确有几辆马车候着。

既然如此,她也放心了,不然还真怕被孩子家长告一个拐带儿童的罪名。

再一回身,那几个小孩眼巴巴地围上了那一桌子菜,垂涎欲滴写在脸上。

“温姐姐,我们吃什么啊?”伍方最直接。

一旁的杭曜露出淡淡无奈的神情。

温仲夏也没想到请他吃饭会遇到这种情况,抿着嘴角道:“杭博士,你看这……”

杭曜轻轻一笑:“无妨,一起吃吧。”

“那我再去切点卤菜。”

温仲夏让李田田把两张桌子并起来,这样八个人都能坐下。

原本杭曜还担心和温仲夏一起吃饭,会不知道该说些什么,此时此刻完全没了那份心思。

因为空气中充满的全是小孩儿叽叽喳喳的声音。

“温姐姐,蚂蚁上树是什么菜,蚂蚁也能吃吗?”

“温姐姐,松鼠是老鼠的一种吗?我祖父说老鼠有毒,不能吃。”

饶是杭曜这种日日给一众学生上课的博士,此时都觉得耳朵吵得慌。

不过温仲夏始终温柔耐心地解答他们的问题。

“我阿姐从来不做不能吃的菜,你们放心。”温孟冬的语气可骄傲了。

几个小孩儿没了顾及,直接伸筷子开吃。

温仲夏和杭曜面对面坐在桌子的最外侧,她含笑道:“杭博士,这些菜都是为你准备的,你别客气。”

杭曜老早就看中了那道松鼠桂鱼,颜色金黄带着红,造型也很奇特。

他执起筷子,伸了过去,就是这么巧,和另一双筷子夹着了同一块鱼肉。

筷子的主人是坐在他隔壁的小伍方。

这小孩儿睁着不大的眼睛问他:“叔叔,你也是教书先生吗?”

杭曜听到“叔叔”的称呼楞了一下,对面的温孟冬替他回答:“是啊,杭博士是太学的先生,可厉害了。”

“既然叔叔是先生,那这一块我让给你了。”伍方挪开筷子,一脸豪气大方。

杭曜的太阳穴突突跳了两下,他夹断那块鱼肉,搁到小孩儿的碗里,同时严肃认真地说:“我不是叔叔,叫哥哥。”

叔叔,和她差辈了。

“嗯嗯哥哥。”

伍方才不介意称呼,一口鱼肉急忙忙塞到嘴里。

哇,是酸甜酸甜的!

细嚼两口,外面酥脆,里面的鱼肉很嫩很滑,还带着鲜美的汁水。

“温姐姐,好好吃啊!”

伍方激动地小脚在桌子底下乱晃,一不小心踢中了旁边的杭曜。

这小孩儿自己没察觉,又欢欢喜喜去夹鱼肉。

杭曜用手抚额,心中默念:这不是我的学生,是温仲夏的客人,是个六七岁的孩子,不能冲他发火。

温仲夏瞅着杭曜在小孩儿那一副吃瘪的样子,眼底蕴起笑意。

她用公筷夹了一块羊蝎子,放到杭曜碗中。

“杭博士,尝尝这个吧,炖得很烂。”

“好。”杭曜点头。

羊蝎子是羊的脊椎骨,处理的时候特地剁成大块,吃着过瘾。

羊蝎子酱香味十足,酥烂脱骨,一咬便是一大口,没有膻味,嚼几下便滑入肚中。

温仲夏教他骨头中间的骨髓不能浪费,吸一吸,挑一挑,别是一番滋味。

那头徐袖照顾着另外几个小孩,时不时得叮嘱一句:“水煮肉片是辣的,你们少吃点。”

“哎哟我说什么来着,是不是被辣着了,赶快喝一口丝瓜蛋汤……”

最省事的当属李田田这个半大孩子,默默扒饭,从不伸长筷子去夹远一点的菜,专注吃着眼前几道。

这蚂蚁上树的名字听着奇怪的,但粉丝柔软嫩滑,细细的肉沫缠附在粉丝中间,不分你我,咸香味美,太下饭了。

等其他几个小孩发现蚂蚁上树的美妙之处时,已经被她吃了大半。

原本温仲夏也以为今儿做得有点多,但来了这几个孩子,一会儿功夫,所有盘子几乎都空了,白灼菜心都没剩一根菜叶子。

半大小子,吃穷老子,真是大实话。

温仲夏见他们各个一脸餍足地瘫坐,笑眯眯地问:“都吃饱了,还有肚子吗?”

听她这话,难不成还有吃的?

伍方立马拍着肚皮:“还有还有,我还能再吃两碗饭。”

杭曜看了一眼他圆滚滚的肚子,那股又想教育他要克制的话几乎到了嘴边。

“不是饭,是饭后饮品。”

温仲夏叫上李田田去厨房端了几个高足杯过来,里面是淡褐色的液体。

这杯子明显是冰镇过的,外层挂着一溜小水珠,散发着丝丝冷气。

“这是我新开发的饮品,唤做珍珠奶茶,你们是第一批品尝的客人。”

幸好她多做了几份,不然这几个小孩儿突袭,都不够分的。

杭曜听过奶茶,塞外的人喜爱把牛乳和茶叶一起煮着喝,但是这里面的珍珠是什么东西,自然不是那种佩戴的珍珠吧。

小孩儿不会想那些,拿到手便喝了起来,几乎同时发出赞叹声。

“好喝!”

为了避免又被隔壁激动的脚误伤,杭曜把脚往外挪了两寸,才慢悠悠喝了一口。

奶茶味道极其丝滑,既有牛乳的甘甜,又能品到茶叶的醇香,冰镇过后,口感显得愈发清爽。

再喝一口,有个小黑丸子顺着奶茶蹿到嘴里,这就是珍珠吧,软糯弹牙,嚼着很有趣味。

“黑珍珠是用薯粉和糯米粉一起做的,好吃吧?”

一众小孩儿点头如捣蒜,一杯奶茶太少了,几口便喝光。

他们张着大嘴,恨不得把杯子仰倒到天上,一滴都不能浪费。

杭曜也赞道:“比市面上其他的凉水饮品,味道更独特。”

“你们喜欢就好,过几日我便会在店里正式推出。”

这奶茶的口味可就多了,如果销售不错的话,她隔一段时间便能更换口味。

吃饱喝足后,那边太学也快放学了,温仲夏她们又要忙碌起来,没空继续招待他们几个。

伍方临走前,拉着温仲夏的手撒娇:“温姐姐,我能不能带走一杯珍珠奶茶?”

“不行,你已经喝了一杯,再喝小心凉着肚子。”撒娇也不管用。

“我不是自己喝,我想给我姐带,她最喜欢吃甜食了。”

“你也有姐姐?”

“嗯嗯,”伍方点头,“我姐身体不好,吃药都不顶用,每日吃甜食才能好过些,珍珠奶茶她没喝过,我想让她尝尝。”

这小胖胖虽调皮,没想到对姐姐还挺贴心。

“但你得保证,是真的带给你姐姐,不是中途自己喝掉。如果被我发现是骗我,我以后再也不给你做吃食了。”温仲夏道。

伍方楞了一下,举起小胖手:“我发誓,骗人的话,以后,以后温孟冬就是我老大,我当老七。”

温仲夏失笑,还是给他拿了一杯珍珠奶茶。

伍方一路忍着美味的诱惑,到了家,便第一时间把珍珠奶茶送去阿姐的房内。

伍婉娘正在对窗自怜叹气,自从得了这所谓的“低血糖”的病后,糖不离身,可吃来吃去,也实在是腻味。

“姐,我给你带了很甜很好喝的冷饮。”伍方人还没进来,先嚷了起来,他不敢快跑,生怕撒了手中的奶茶。

“大热天的你跑什么?”伍婉娘用手帕给弟弟擦了擦汗,看着他递过来的高足杯,“这是什么饮品?”

“珍珠奶茶,甜的,你肯定喜欢。”

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