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第770章 一步步成长(1 / 1)

“叶老板,其实我挺好奇的,为什么连这么普通的菜到你这就能做得这么完美,你到底是怎么研究出来的?”

“别说最普通的菜了,就连最普通的包子经过叶老板的手不一样,还是变的特别美味,只能说是老天爷赏饭吃。”

“叶老板在这方面的天赋确实十分高,不说别的,就像叶老板这么年纪轻轻的,又有几个能做到这种手艺的?”

“我感觉认识叶老板实在是太晚了,以前吃的东西感觉就白吃了,现在根本回忆不起来。”

……

大家看着各自面前的空盘子一阵的感慨。

魏驰匡则是坐在凳子上一言不发,宫保鸡丁也是他最喜欢吃的食物之一,可叶老板做的这道菜却与之前吃的有着天壤之别。

可以说根本就没有在一个层次。

老板做的无论是从外观,口感还是火候的把握都可以说得上是非常完美。

到底他做了多少次,才能将火候和口感把握到这么精确,完美!

回过头,看着正在和其他客人聊天的身影,心中不禁好奇不已,叶老板到底是怎么做到的?恐怕在他们看不见的地方付出了太多太多,才会得出这么完美的结论。

叶成正在和客人们聊着天,见到魏驰匡一直看着自己,大步走过去,手落在他的肩膀,目光扫过已经空的碗,淡淡一笑,“今天怎么回事,平时吃完你可是话最多的,今天怎么这么安静?”

“我这不是在思考为什么你做的东西会这么好吃?”

魏驰匡端起旁边的茶杯,喝了一口茶水,无奈的笑笑。

老板的手艺可是一天比一天高,他也陪着叶老板从最开始走到现在,眼看着叶老板一步步成长。

从来没有想过一个人的厨艺可以在短短一年的时间里达到这种地步,太神奇了。

“恐怕你得不出答案了,就连我自己都不知道为什么我的手艺会这么好,不过,你可以放心吃,我做的东西,无论是食材还是质量我都是可以保证。”

叶成开玩笑的说道。

听他这么说,魏驰匡无奈的笑笑,缓缓站起身,扫了二维码把钱转过去,又和他简单的聊了几句,便离开。

见状,其他人也跟着一起离开了。

这次的试吃真的是来匆匆,去匆匆,虽然时间很急,可大家给出的结论却都十分中肯。

试吃结束,群成员们纷纷在群里分享着自己的试吃感受,给出的评价都特别高。

没有参与试吃的群成员在听到对方的评价以后,也十分好奇到底是什么样的味道才能让这么多人一直夸。

叶成自己也尝过新品的味道,无论是口感还是咸和辣的配比,都非常完美。

果然,系统给的东西就是最好的,他根本不用去想这些东西怎么做才能更完美,也不用去反复尝试,只需要按照菜谱中的比例配比所有食材就可以得到最完美的菜品。

由于群里的成员一直在催促他今天晚上就要上新,再加上买回来的鸡肉还有很多,大概的算了算,晚上能够上新50份。

大概的菜价他也研究了一下,定在23元一份。

在这个城市,宫保鸡丁就是这个价,他不会因为味道好就比别人卖的贵,很可能食材还比外面那些用的好,主打一个走量。

他也把这条消息发到群里,如果有谁想吃宫保鸡丁的话,可以提前过来,省的来晚了吃不到。

50份宫保鸡丁卖的非常快,刚刚饭点开始,便已经卖完。

可见大家对这道菜的喜欢,既然这样,叶成回到家后大概的研究了一下,将宫爆鸡丁在中餐和午餐售卖,每个餐口准备100份。

这道菜只需要他炸花生米和做最后的烹饪就可以,至于鸡肉交给帮厨,他也省了很多时间。

晚上回到家,他就联系了生食店的老板,定了将近40斤的鸡肉,品质要一样的。

老板娘也非常爽快,答应他,每天的鸡肉都会给他最新鲜的,这样一来,菜品的品质会更好的得到保证。

次日午餐那边开始,已经有客人在店里聊天。

“你们听说了吗?叶老板可是上新品了。”

“这还用你说,我是想吃新品,要不然也不会这么早就过来,昨天我就听说上新品,数量不多。”

“那咱俩可是想到一块去了,为了吃新品,我也早早过来了,没办法,谁叫叶老板做的新品那么有诱惑力呢。”

“昨天我看菜单的时候,发现多出了一道菜,本想着尝一尝,可谁知道竟然卖完了,今天也是特意早点过来,必须吃到叶老板新出的宫本鸡丁。”

……

对这道菜,大家满是期待。

厨房里,几道身影忙碌着,对新菜品的增加也就意味着大家的工作量,增加了不少,可对于这件事并没有任何人有异议。

毕竟,老板赚的越多,他们每个月开的工资就越多,这对于他们来说也是一件好事。

宫保鸡丁正式售卖,正如叶成之前预期的非常火爆,也非常受欢迎。

叶成拖着疲惫的身体回到家,此时还不到晚上10点,老妈正在看电视,见到儿子回来,关心的问道,“今天很累吧,生意怎么样?”

“挺好的,新上的东西大家好像也很喜欢,周末你和我爸有时间也过去尝一尝。”

叶成脱掉外套挂在衣架上,一屁股坐在沙发,整个人感觉舒服了许多,接过老妈扔过来的苹果,想到什么,继续说道,“妈,你经常买鱼,知不知道哪家卖鱼的处理处理的最快?”

“你问这个做什么?”

“您就别问了,我就想知道哪家鱼摊老板处理的最快,我也想去学一学。”

“要我说的话,咱们小区对面那个菜市场的老陈头卖了30多年了,他处理应该是最快的。”

老妈想了想回答道。

“那好吧,改天抽时间过去看一眼,学一学手艺。”

叶成吃完苹果,上了楼。

次日早上档口结束,叶成放下手上所有的活,开车直奔家门口对面的菜市场。

他按照老妈说的地点,找到了老陈头的鱼摊,此时摊位钱已经站满买鱼的客人,有的正在挑选,有的在等待着自己的鱼处理好。

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