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美食的俘虏20(1 / 1)

路月影再次来到鱼铺,看到绿里正在练习切鱼脍,每一片都十分通透,大小均匀,在想想绿里的年龄不由得鼓起了掌。

“叶子姐姐你来了,是有什么事吗?”

“没有哦,我的事情已经忙完了,空闲了过来看看你们,绿里真的很厉害呢!我在你这么大的时候可没有你这么好的刀工。刀工一流的厨师可以把萝卜片切成透明到可以看到薄片对面景色的状态,豆腐丝可以穿过银针,还不切伤垫在豆腐下面的菜叶。我现在还是很勉强才能算得上一流刀工,绿里应该很快就能到我这个程度了,超过我也估计很快,看来我得更努力了,被你超过太多就太丢脸了。”

“不会的我在努力,叶子姐姐也在努力,没那么容易超过你的。今天有空可以多教我几道海鲜料理,或者一些还没学过的海鲜处理技巧吗?”

“可以哦,让我先看看你最近学的几道菜色的掌握多少了。”

很快绿里就把几道菜做好端上来,还考虑了端菜的时间,用料理的余温将菜品调节到最佳状态,菜品一入口,路月影就充分了解了绿里的潜力,觉得就做转职海鲜料理厨师,好像浪费了绿里的天赋,问他愿不愿意很自己去节乃师傅那里,问节乃师傅愿不愿意多收一个天赋异的小弟子。

绿里觉得无所谓,不管是跟着节乃大师学习,还是路月影把学到的知识再教给自己,好像区别不大。而且自己很喜欢海鲜料理,仍记得老爹收养自己和赤色给二人煮的蛤蜊浓汤和烤鱼,汤的鲜美和温暖,鱼皮的酥脆鱼肉的软嫩,自从老爹去世后好像就再也没有吃到过这么好吃的料理,自己很希望能再现当初的那份料理。

当然不仅是自己,赤色也很怀念老爹的料理,不过自己也很清楚老爹的手艺其实一般,觉得美味应该是老爹给二人带来的安全感和温暖,自己和赤色再也看不见老爹也再也吃不到老爹的料理了,还记得当初自己和老爹约定等自己长大成为一流料理人赤色成为顶尖美食猎人,自己会给喜欢海鲜料理的老爹做用赤色捕获的顶尖海鲜制作的料理,老爹在家里享福就行了,这个约定却怎么也完成不了了。

路月影则很清楚自己的缺陷,自己可以教绿里刀工料理技巧菜谱食材知识,但是无法给绿里的料理人之路指名方向,要成为一名一流料理人,这些基本的要素很重要,但更重要的是要有特色,不断创新自己的菜谱,不能故步自封,停滞不前。

思索再三路月影还是打算带着绿里去见一下节乃师傅,不管能不能成为同门师姐弟,可以得到师傅的指导点名方向对绿里是不错的人生经验。

带着绿里一起来到节乃食堂,师傅正在指导诺诺如何处理河豚鲸。

“小叶子回来了,正好有客人委托处理特殊食材,我觉得很适合你们两个练习基本功,便同意了让客户交一半河豚鲸作为费用,十只河豚鲸你们一人五只,诺诺差不多快结束了,你也开始练习吧!至于你带回来的小朋友,让他在一旁观看学习吧,是个不错的体验。”

诺诺已经处理了两头河豚鲸,一只成功一只失败,但是心态稳定又有了手感的诺诺很快将剩下的三只都处理好了,处理完毕后诺诺似乎体力不支了,手有点抖。

很快轮到路月影的场次,接触食材的瞬间并未像之前几次一样有灵感乍现,很快路月影就放弃了这只河豚鲸的处理,打算为下几只的处理做铺垫,心态稳定下刀流畅,观察了毒化后的情况和食材的大小区别,路月影很快有了推测,成功处理了剩下的食材,并把其中的一只河豚鲸鱼脍摆成牡丹花型,还做了酱汁沾碟,让大家尝尝自己的手艺。

节乃师傅各从诺诺和路月影处拿走了两条打算给客户交差,但是还差一条,就问二人谁愿意给,虽然会少一次料理河豚鲸的机会,诺诺和路月影都点头表示愿意,不过路月影表示自己可以用美食细胞能力将毒化食材恢复最初状态,自己处理好后,会比诺诺多一次料理机会,所以应该还是由自己来比较好。

节乃师傅和诺诺很快同意了,也没有对路月影多出一次机会表示有异议。路月影很快处理好了毒化食材,让其成功的变成了可食用状态。分别做了凉拌鱼生和油淋鱼片,味道同样十分出色,吃得大家很满足。

诺诺和路月影的美食细胞得到了强化,但是没有像喝了世纪浓汤一样细胞得到进化有点可惜,节乃师傅和绿里细胞比之前活跃了点,不过节乃师傅是美食细胞太强这样的食材引不起变化,绿里是没有觉醒美食细胞,二人性质不一样。

忽然路月影看到绿里有点左右为难,欲言又止的样子,很快猜到了什么,分了点料理装在美食保鲜盒让他带给赤色尝尝味道。

诺诺则是表示尝了路月影的料理,想试试河豚鲸能否料理出不同的美味,打算思考和路月影完全不同的料理方式,等成功后请大家品尝。路月影表示很期待,还有点后悔自己没有多分开点鱼肉,多尝试几种做法。

第二天平常到鱼片粥香酥鱼排鱼丸汤鱼骨汤拉面,路月影和节乃师傅吃的很满足,一时刹不住嘴全吃完了,完全忘记给绿里和赤色留点了。

节乃师傅可以说是人老成精,完全理解路月影的想法,不过却不打算再多收一个徒弟,但是很惜才表示愿意让绿里每天和路月影诺诺一起学习,等绿里差不多了就推荐其去食林寺本部学习。

路月影表示对食林寺很感兴趣,节乃师傅表示食义是不错的技能,她到合适的时候就会教诺诺和路月影。

路月影表示对节乃师傅不教绿里食义感到奇怪,节乃告知诺诺和路月影二人对前路并无迷茫,各有前进方向,绿里虽然说是想做海鲜料理达人,但是心中有迷茫,而食林寺的大师傅珍镇镇绝对会是一个很好的人生导师。

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