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摘野菜(1 / 1)

白妈妈决定不能放任这仨孩子到处乱跑,还是得栓在身边亲自看管才行。

下午,白妈妈带着大家去绿湖对面的小山坡摘野菜。

寒冷的冬天,山上的树木萧瑟,草丛里掉落厚厚一层枯败的树叶。唯独坚韧的野菜野草,在这个季节可谓是野蛮生长,凌寒独自开,装扮大地的绿色。

以前冬天老百姓吃不到新鲜蔬菜,身体容易缺乏所需的维生素和微量元素。勤劳智慧的老百姓采集能食用的野菜,用各种不同的烹饪方式,让本来难以入口的野菜成为美味佳肴,端上冬日的餐桌。到了现代更是成为城里人青睐的“健康菜”“长寿菜”。

“比如蒲公英,味道偏苦。但是和腊肉一起爆炒就成了一道绝佳的下饭菜。”

“还有这木耳菜,加入海米和鸡蛋一起上锅蒸,蒸出来的鸡蛋羹嫩滑鲜香。”

“要是能找到马齿苋就更美啦。剁碎后加肉馅儿包进饺子里,每一口都是春天即将来临的味道。”

白爸爸不愧是大厨,说得大家都开始吸溜口水,挖野菜的热情变得高涨。

“看,蒲公英!”白妈妈摘下一株绿色野菜,展示给大家看:“蒲公英的叶片是三角形波浪,它的功效可大了,能清热解毒美白祛斑,还能降血压。”

“本来蒲公英繁殖速度很快,随手一摘到处都是。有人听说蒲公英能降血压,都上山摘了去城里卖哩。”

“真的吗?”夏阿姨惊喜,转头对丈夫说:“老沈,你得多吃点蒲公英,你有高血压。”

夏阿姨向闺蜜抱怨:“老沈他这人是工作狂,一干起活来就不吃不喝,医生说他喝水太少。他血压可不低,有150哩。”

白妈妈笑着说:“等野菜摘回去,晚上给他包点饺子,保证他血压蹭蹭往下降。”

这头的大人们有说有笑,那头的沈芒芒小朋友也是忙得不亦乐乎。

“红的,白的,灰的,紫的,黑的……姐姐你看,好多颜色的蘑菇!”沈芒芒把自己摘的蘑菇在地上排成一列,开心地向沈天真邀功。

旁边的白守一挠着脑袋说:“这些好像都是有毒的蘑菇。”

沈芒芒的小脸僵住,嘴硬说:“我当然知道是有毒的蘑菇,我逗你们呢!”

白守一笑呵呵地拿起一朵灰色的小蘑菇,“不过这个蘑菇没有毒,我吃过的。我家以前的邻居他可爱吃这个蘑菇啦,隔三差五就要去山上摘蘑菇。”

接下来沈芒芒悄咪咪捡了好多小灰蘑菇,很快就装满小篮子,她擦着额头的汗水,一脸自豪把小篮子交给白妈妈。

白妈妈看到篮子里满满的灰色小蘑菇,愣了一下,很快就笑了:“芒芒真能干,真棒。”

两个小时后大家满载而归,不仅有野菜野菇,白爸爸还找到两只藏在地下的小冬笋。

白爸爸做了一锅山珍菌菇火锅汤底,桌上摆满了新鲜腌制的牛肉片羊肉片,各种涮火锅的配菜,还有下午摘的新鲜野菜。

鲜美的菌菇汤底“咕咚咕咚”沸腾翻滚,冒着白色的热气,一阵阵香味扑鼻而来。将切的薄薄的新鲜牛肉片放入火锅中,几秒后肉片颜色变白显示已经熟透,捞起牛肉片放在调制好的料碟中蘸满酱汁 ,然后筷子夹起放入口中。鲜嫩Q弹的牛肉片被葱花蒜香包裹着,还有浓郁的芝麻油香气,一口下去实在满足。

再捞起烫了几秒的野菜,稍微吹凉后蘸取调制的芝麻油醋汁,清新爽脆的口感,不同于肉片的肥厚浓郁,也是别有一番风味。

寒冷的冬天里,在屋子里煮上热气腾腾的火锅,和家人和好友一起享受美味,生活的快乐就是如此简单纯粹。

吃到脸颊鼓鼓的沈芒芒小朋友当然最捧自己的场,吃了好多自己亲手采摘的小蘑菇。

吃饱喝足后,白爸爸撤下火锅,白妈妈端上一个漂亮的果盘,大家坐在餐桌旁聊天,十分舒坦惬意。

唯独沈芒芒坐在座位上扭来扭去,她感觉自己的肠道非常活跃,好像有一个齐天大圣在里面翻筋斗云。

沈芒芒:救命,屁股它好想呼吸。

小仙女绝对不能当众放屁,她憋红了脸使劲忍着,但括约肌实在忍不住了,放了一个超级响亮的屁。

大人们聊天的声音顿时停住,大家把目光集中甲烷的生产者,自家亲爹直接拆台嘲笑:“芒芒,你放的屁怎么这么响?”

芒芒气得满脸通红站起来,屁股又不由自主地放了一个更响的屁。

整个屋子的人哈哈大笑。

白妈妈回想说:“可能是因为刚刚吃了小灰菇吧?”

白爸爸爽朗笑着说:“我还正想着是谁摘了这么多放屁菇呢。这玩意儿鲜美入味,膳食纤维丰富,能帮助肠道蠕动,对身体可好了,就是吃多了容易放屁,所以我们村里人都叫它放屁菇。”

夏阿姨也是笑得前俯后仰,安慰羞愤社死的沈芒芒:“没事啦,我们大家都吃了。说不定是小孩子新陈代谢比较快,多放屁对身体好啊。”

沈芒芒又羞又气的趴在妈妈的怀里,屁股又吹起了号角:噗—噗——噗。

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邻居张大哥:今天也是便秘的一天,烦人。摘小灰菇去。

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接下来这一天,两家人决定去爬山。

今天天气很好,气温高达10度。天空晴朗,白云在风的推动下缓缓移动。温和的阳光透过浅薄的云层,照耀在行人身上,原本冰冷的手脚马上暖和起来。

金色的阳光洒在碧绿的湖面,青山环绕,白云蓝天在碧水中辉映,犹如一幅诗意画卷,让人无论看多少次都忍不住赞叹。

白家村后附近的这座山名叫羊山。此山左看右看都不像一只羊,之所以取这个名字,是因为当地人在这座山上牧羊,所以——

“妈妈,地上有好多黑珍珠哦!像珍珠奶茶。”活泼好动的沈芒芒捡起一颗“珍珠”向大家展示。

白守一好心提醒:“这不是珍珠,是羊屎球。”

羊、屎、球。

沈芒芒全身僵硬,手中的“黑珍珠”掉落在石阶上 滚到旁边的草丛里。

“哇!”沈芒芒又嚎上了,夏阿姨淡定的从包里拿出湿巾,给她擦了手。

哭哭啼啼的沈芒芒嫌弃地看看自己的手,想去拉姐姐的手,沈天真忍笑躲开。

沈芒芒(哭):姐姐再爱我一次。

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