团圆饭馆刚刚恢复营业, 新鲜送来的食材倒是挺多，这会儿正值晌午，用午膳的食客已经陆陆续续的登门, 裴师傅和铁柱走到后厨，四下观看一眼, 便抄起了铁勺, 道：“客人点什么菜？”
芮娘和秀秀微微一愣神，秀秀忙道：“哦……刚才有桌客人点了一道小葱爆猪舌。”
爆炒，永远是最考验厨师手艺的烹饪工序。它对火候的要求往往达到了极致了。猪舌头滑嫩, 比猪肝还要娇嫩，稍稍一不小心，就会发老、发苦。裴师傅略一沉吟, 便对铁柱点了点头，铁柱见到师傅的这个动作, 心领神会, 立刻就开始处理猪舌。
猪舌头上有一层白色的筋膜需要彻底处理干净，开水汆烫之后就可以直接用手撕，再用刀刮除舌头底部的倒刺，干净之后切成大小均匀薄厚一致的薄片。
这个过程，铁柱做的得心应手, 他虽看起来憨憨傻傻的，干活却是细致又认真, 且动作极快, 尤其是猪舌头软, 要想切成薄厚一致, 对刀工的要求自然也高, 秀秀瞧见了, 都觉得自己可能比不过他。
切好的猪舌头用盐、胡椒粉、酱油抓拌均匀腌制，再用少量的生粉裹个浆，最后再滴上几滴芝麻香油，避免舌头结团，也可以增加一道芝麻油的香气。
这仅仅只是腌制的过程，小葱爆猪舌的葱也分为大葱小葱，大葱取葱白切丝，小葱则直接切断，为了点缀好看，还需要一根红色的番椒，红绿得当，还有姜丝，这些配菜铁柱也很快备好。
最后，在下锅之前，裴师傅调出了一个料汁。小碗里倒绍兴黄酒，酱油，胡椒粉，盐，提前将料汁搅拌均匀。秀秀不懂这一步的深意，小声凑到芮娘跟前问，芮娘也看的仔细，想了想道：“爆炒讲究一个字，快，裴师傅大概是想减少朝锅里直接放调料的时间。”
“啧，这么严格。”秀秀感慨。
众人继续看，等所有的准备都做完后，热锅起油，锅中的油首先要倒得多，油温起来后将腌制好的猪舌头用筷子拨散下锅，芮娘再次注意到这个细节，小声道：“拨散是为了受热均匀，万一结成团，口感便不一致了，和刚才加香油的道理一样。”
秀秀点头，两人说了几句话的功夫，裴师傅已经把猪舌头重新从锅里捞出了，热油快炸，不到八分熟便起锅，接着倒出一部分的油，留少许，加切好的大葱葱丝，炸黄，锅里的葱香味便被炸了出来。
最后，将大葱丝再捞出，放入其余的配菜，猪舌头再次下锅，倒料汁，开始颠勺。颠勺算是一个大厨“秀技”的一步，颠勺兜火的过程看着吓人，但对于爆炒类的菜必不可少，简单几个动作，火焰升腾而起，秀秀吓了一大跳，芮娘倒是不怕，心中也已经有了自己的判断，一直到最后起锅装盘，芮娘才笑着道：“裴师傅在我们这，真是屈才了。”
裴师傅擦了擦汗笑了笑：“掌柜娘子不必说这样的话，我这个人就是一副怪脾气，没几个人能受得了，只希望掌柜娘子以后莫嫌弃便好。”
“当然不会。”芮娘忙道。
秀秀忙着去端菜了，前桌的客人从刚才就翘首以盼，面前的菜肴热气腾腾，飘出一阵奇异的香气，猪舌头平时点的人虽然不多，但吃过的都会爱上，鲜嫩爽脆的口感是下酒的绝佳拍档，一时间，隔壁邻桌的客人也被这奇特的香吸引，纷纷也点了一道。
于是，裴师傅和芮娘的聘工一事便如此敲定了。一整个下午，芮娘都是喜滋滋的，同时让秀秀贴出了告示，饭馆三层四层可提前预定宴席，一时间，引来了虹桥不少人的关注。
不过芮娘还是很好奇，鲁越白天到底和裴师傅说了什么，竟然在她做一道菜的功夫里就把此事给敲定了，夜晚，芮娘缠着他问了许久。
鲁越一开始只是笑，显然还想卖卖关子，可芮娘几个娇滴滴的眼神，鲁越便只好“从实招来”。
“其实也没什么，他呢，本来就想在京都安个家，这段日子去了京都不少的饭馆，和昨天一样，一进去便挑人家招牌菜的毛病。那肯定有很多掌柜不乐意了，当场轰人的有，背地不屑的有，但就没有芮娘一样虚心好学的，所以你昨天留住他请教，今天又真的用杏仁煮羊肉，他心中本也有这意思了。”
芮娘听懂了，忙道：“那他是故意试探？其实他也想在京都的饭馆里找个差事？”
鲁越笑：“他是蜀中人，蜀中这几年连年天灾，想到别处安家也是人之常情。他安家立命的本事全靠这厨艺了，有这样的想法，不正常吗？”
芮娘点头：“正常……当然正常，就是没想到他会用这样的法子，倒是感觉不是饭馆选他，而是他选饭馆了。”
鲁越：“芮娘和我的想法一样，想必之前在蜀中的时候也算一个人物，有些傲气，脾气古怪些。”
芮娘笑了：“我不怕他的傲气，只要手艺好，我拜他做师傅都行！”
鲁越伸手揽过她，忍不住捏捏她的小耳朵：“这就是芮娘的好了，芮娘性格这么好，没有人会不喜欢芮娘。”
“切……你惯会说好听的话哄我罢了……”
鲁越捉住他的手，“我说的是真的，心里也是这么想的，不信你摸一摸，听一听……”
芮娘另一只手忍不住去掐他……
至此，团圆饭馆目前的队伍也齐活了。柜台柳芽坐镇，秀秀负责前厅后厨的联系，大柱在前面跑堂，芮娘跟着裴师傅主要在后厨忙碌，还有铁柱闷声不言，倒和大柱一起成了团圆饭馆的两根柱子，秀秀没少拿这事儿开玩笑。新队伍的磨合期很快，到了不忙的时候裴师傅会秀上两手，众人在后院一起吃饭，很快便都熟络了起来。
顺哥儿三月初满月，这一天很快就来临了。
鲁大郎提前包下了团圆饭馆顶楼，韦氏对此有些不解，还在晚上偷偷问过鲁大郎，鲁大郎啧了一声，有些不耐烦的解释。
“就你们女人家一天最是小心眼。去年大丫周岁宴的时候我没选弟妹饭馆，今年弟妹饭馆刚刚扩张开业，顺哥儿又刚好满月，你说我不去，背后的人怎么看？兄弟之间都不帮衬了？再说了，二弟和弟妹现在发展的都不错，我们鲁家虽然分家了，但说出去弟弟好，我这个当大哥的脸上也有面子，懂不？”
韦氏似懂非懂：“你的意思是，到时候你那些朋友过来瞧见了，咱脸上也有面？”
“废话。”
韦氏撇了撇嘴：“只怕人家不肯让咱借这个面子。”
“胡说八道，二弟都应了。再说这对二弟和弟妹有什么损失？一家人，对外头的时候捆成绳子，才叫体面，跟你说多了也不懂，反正明个儿你把自己收拾的漂亮些，对弟妹热情些，还有大丫和顺哥儿都穿上弟妹做的新衣裳，知道了没？”
韦氏哦了一声：“那金子呢？明天总能戴的吧？”
鲁大郎犹豫了一下，点了点头。韦氏这才高兴。
顺哥儿的满月酒，的确是办的体面又风光。
这回在自家饭馆，鲁老太太一点儿都不拘谨了，早早的就换了身新衣裳过来帮忙，团圆饭馆门口放了鞭炮，又立了个红牌，迎来往送的，别提多热闹了。
虹桥跟前的人本身就多，这没多会儿，整个京郊都知道，鲁家大郎再添一儿，满月酒就在自家的酒楼里办，一时间，羡煞不已。
“这还真的是应了那句老话，三十年河东三十年河西，这鲁大郎先前头倒霉，现在倒是真的转运了啊，又是开布庄又是生儿子的，这还有自家的酒楼了！”
“拉倒吧你，这酒楼是他的吗？！那是人家鲁二的！”
“那不都是一家人？”
“早分家了！你不知道？！去年就分家了。”
“噢哟，原来分家了，那要是没分家，日子不是飞起来过了？”
“那也不一定，亲兄弟也要明算账嘛，鲁老头子都走了那么多年了，现在两兄弟都有自家的产业，那一个锅里吃饭，勺子筷子也要打架的，分了好。”
“那倒是，只不过分了也能一起过，你看这不是挺好的。”
“谁知道呢……你看的都是表面罢了。”
百姓们总喜欢对周围的一切事情津津乐道，不过闲聊归闲聊，倒是不影响这边满月宴的开办，刚过巳时三刻，鲁大郎请的人基本都到齐了。
饭馆三楼做了个满满当当，有听说这是鲁大郎二弟的酒楼时，都对这鲁家刮目相看三分，鲁老太太和韦氏忙着招呼客人，到底还是自家熟悉的地方，比那当初的凤香楼，还是要自在不少。
大丫和瞻哥儿也在你追我赶，韦氏一面照顾儿子一面还操心着女儿脖子上的金锁，出门的时候千叮咛万嘱咐的，教大丫千万不要让人给摘了。鲁大郎都听的心烦：“你和她说那么多她懂啥，她才多大！你要实在不放心，就别让大丫带不就结了！”
“这可不行！儿子得戴，大丫也得戴！不然娘看见了肯定要说我的。”韦氏辩解道，但其实她心里也有自己的小九九，那大丫喜欢和瞻哥儿在一起玩，那能看见的人，不自然也包括芮娘和柳芽吗？
芮娘可完全不知道，这宴席的菜色，是她提前好几天就和裴师傅定下来的。这实际上也是芮娘第一次操办宴席，甭管是谁的，她的确是想操持的漂亮体面，用心程度自然不必多说。
秀秀、柳芽、芮娘、裴师傅、大柱、铁柱，还包括两个洗碗的婆子，这一天就没歇下来过，幸亏是提前就合作的愉快，这忙虽忙着，倒也顺顺当当的。
八凉八热，每桌子酒席都是按照年夜饭的规章来，凉菜可以提前准备，这热汤炖煮倒也勉强算行，就是热炒必须要裴师傅和芮娘一块儿上阵，所好的就是菜色固定，倒也不是很麻烦。
秀秀不停的上菜招呼，陈三也过来帮忙了。整个场面比瞻哥儿周岁宴的时候差不了多少，只是请的人都是大郎的朋友，喝酒的更多。
鲁老太太待了一会儿，就退席了，也来给二媳妇帮忙，韦氏见了，让鲁老太太照顾大丫，她就是惦记着自己的金锁子，鲁老太太翻了个白眼，把韦氏那点儿小心思，拿捏的就是透透的。
小娃能懂个啥金子银子的？都是显摆给大人看，大郎的朋友不在意，自家人又有什么好显摆的，真是好笑的要命……
鲁老太太抱起大丫，顺手就把那金锁给大丫藏起来了，接着就领着孙子孙女去了后院，元宝和墩墩也在后院跑跑跳跳的，两个小家伙最喜欢这儿了。
一顿满月宴，一直吃到了快黄昏，除了团圆饭馆，还有一个人给乐坏了，那就是闻家酒坊，芮娘的酒都是从她这里拿，芮娘的第一场酒席就给她带来了这么大的生意，闻娘子真的乐的差点儿都要在自家铺子跳起来了。也不管其他的主顾，先把所有的酒都往对面送，那些送酒的伙计也是高兴，这么近就能赚一趟跑腿费，真是何乐而不为。
到了晚上，芮娘累瘫在炕上，鲁越在身后替她按摩。
“这酸吗？”
“酸……”
芮娘有气无力的，整个肩膀都是紧绷的。鲁越心疼的要命，道：“不然再请两个厨子吧，你抽身出来。”
芮娘翻了个身：“暂时不了吧，其实也就是办酒席的时候忙，平时还好，也没有那么多酒席要办的。”
“那不一定。”
鲁越的话让芮娘一愣：“什么意思呀？”
鲁越：“今天顺哥儿的满月宴很多人都知道了，都在夸你，而且很快，三弟和柳芽的喜宴也要来了。”
芮娘讶异，她差点儿把这事忘了，若真的是生意越来越好，她倒的确还要寻摸着，不过有裴师傅在，回头问问他带不带徒弟，这倒是也是一个法子。
鲁越赞同。
鲁大郎今天喝了个痛快，从团圆饭馆出来的时候已经有些头重脚轻了，他撞上了一人，抬头一看，正是程袁。
“是袁老弟啊……今日招待不周啊。”鲁大郎笑着和他寒暄。
程袁显然也喝了不少的酒，拍了拍他的肩膀：“大郎兄这是哪里的话，今天是你家的好日子，这酒席办的气派啊，兄弟们都夸这儿的饭菜味道好。”
鲁大郎嘿嘿笑了两声：“兄弟们开心就好，你这是准备去哪儿？走，再喝两杯！”
程袁嘿嘿一笑：“光在酒桌上喝酒有什么意思，这第一场已经结束了，走，老弟我带你去一个好地方，咱们继续喝！”
“好地方……？去哪？”
程袁在他耳边神秘一笑，说了三个字，大郎一个激灵，赶忙四下看了看自家老娘和媳妇儿的身影，确信没有，这才松了一口气。
“不是吧大郎兄，你这么惧内？！”程袁被他的模样逗笑，出言讥讽。
鲁大郎摆手：“这不是惧内不惧内的问题，今天……是我儿子满月，我就不去了，袁老弟啊，找别人陪你吧。”
程袁脸色一怔，这还是鲁大郎第一次拒绝他，随即脸上就有些不大好看了：“怎么，现在大郎兄家中发达了，就准备过河拆桥了？”
鲁大郎一惊：“这是哪里话，实在是今日不合适，改日，改日吧。”
“改日？能得这样机会的日子也不多，之前想叫你你也是百般推脱，大郎兄啊，男人嘛，有点儿花花肠子不是很正常的事情，你就守着家中那一个也太亏了吧，对了，上回我送过去的那丫鬟，还可心不？”
鲁大郎的那点儿醉意，瞬间就没了。
“这可不敢乱说！莲儿在我家可就是个丫鬟，照顾我媳妇儿和我儿女的！”
程袁哈哈大笑：“莲儿，原来她叫莲儿啊，大郎兄啊，都是男人，我懂得，不必在我面前有什么的，要是可心，兄弟我给你创造个机会啊。”
鲁大郎后背都渗出汗意了，他感觉自己正在一个危险的悬崖边缘。
程袁见他真不肯陪自己去，脸色不悦：“算了，你不去我也不勉强，不过大郎兄你可别忘了，你现在能有两家布庄，都是谁在后面给你帮忙筹划的，当初那赵家的事……”
程袁的声音越说越小声，鲁大郎却是一身接一身的汗，等到程袁拂袖离开，他那点儿酒意早就散了，他抹了把脸，肚子在风中醒神。
“大郎，干啥呢！”
老娘的声音又正好在背后响起，鲁大郎吓了一个激灵，转身回头：“娘！”
鲁老太太站在不远处盯着他：“站着干啥！回去！你媳妇儿也累坏了，早点回去歇着！”
“诶！”鲁大郎忙不迭的应了一声，赶忙转身回去抱儿子去了。
谁知他刚一踏进大门，就看见了莲儿站在门口说话的身影。
原来是今天鲁老太太害怕饭馆忙不过来，于是给莲儿传话过来搭把手，谁知这么巧，人刚来，就和大郎在门口撞见了。
大郎顿时感到口干舌燥，又是一激灵，朝后退了两步，那模样看上去倒真像是被莲儿吓了一大跳，恰逢韦氏正从里屋出来，就瞧见了这一幕。
莲儿背对着韦氏，并没看见她，她以为鲁大郎要摔倒，正喊一声“郎君”要上去扶人，鲁大郎手都快摆出重影了：“没事没事。”
莲儿顿住了脚，鲁大郎猛地又抹一把脸，立刻换了个方向，从另一道门进屋去了。
韦氏在后面目睹了这一切，她缓缓的皱起了眉，在两人之间多看了两眼。
……
次日，芮娘难得的多睡了一会儿，昨日众人都累，今天早上的朝食摊取消，团圆饭馆的众人可以巳时再去上工。
不过芮娘没去，只因她辰时刚醒没多会儿，甜水村那边便传来了消息——田氏要生了。
芮娘大喜，赶忙就拉着鲁越朝甜水村赶，一路上，她还自责的道：“瞧我，这两日忙得都把舅母生产这事儿忘记了，也不知道怎么样了。”
鲁越：“肯定能顺顺利利的，放心吧。”
“嗯！”
牛车很快就到了甜水村，隔老远，芮娘都看到有人陆续在杜家门口转悠了，其中就有王氏，看见芮娘，王氏赶忙笑着招呼：“芮娘回来了，你舅母生了！生了个大胖小子！”
芮娘大喜，第一个就冲进了家中。
“舅舅舅母！！”
杜功章在屋里正在答谢产婆，看见芮娘，脸色的笑又灿烂了几分：“芮娘来了，你舅母她生了！”
芮娘和鲁越齐声道喜：“恭喜舅舅舅母了！”
“我舅母怎么样，人还醒着吗？”芮娘忙问。
“醒着，在里头呢！”
芮娘连忙进屋去，田氏正抱着儿子看个稀罕，见到芮娘，田氏脸上也露出个笑：“芮娘，二郎，你们来了。”
“舅母……”芮娘走到床边：“你辛苦了，让我看看，哎呀，真是个俊俏的小家伙。”
杜功章是个读书人，肤色白，田氏模样也不算差，这两人生下来的儿子也白嫩，有点像小时候的瞻哥儿。
田氏有些虚，但精神头却是不错，感叹：“生孩子真是累啊，芮娘，你可真不容易。”
芮娘笑：“可是挺值得的，不是吗？”
田氏眼里有光，看着儿子喜不自胜，怎么瞧也瞧不够似的，“是，我现在就稀罕我家这小子，看也看不够。”
芮娘和田氏说话的功夫，杜功章端着茶水进来了：“芮娘二郎，过来喝口水。”
“诶。”
“舅舅给弟弟起好名字没有？”
田氏这胎虽然来的晚，但是辈分却大，要喊芮娘姐姐，鲁越姐夫。
杜功章笑道：“起好了，就叫杜石砚，小名石头。”
“石砚……”芮娘笑了，鲁越道：“舅舅这是对石头寄予厚望。”
“算是吧。”杜功章又笑着给两人添了茶，芮娘知道生产之后的妇人虚弱，没有多留，看见田氏顺利生产她也放心了，最后只是把东西留下，道是石头满月的时候再过来。
“哎呀，怎么这么客气的。”田氏看见芮娘拿的那些东西惊讶不已，除了一篮子鸡蛋和好些肉之外，还有一些珍贵的药材。芮娘还细心的和她说了什么药材和什么肉一起炖，可以养身体补气血，田氏记在心里，最后让杜功章亲自送他们出了村口。
从甜水村朝回赶时，芮娘明显心情极好。舅舅和舅母一直都在为子嗣的事情操心，现如今好了，心愿得偿，家里又开着鱼塘，以后日子也是不愁。
鲁越看着她高兴自己也高兴，提议石头满月的时候再备上一份大礼，芮娘欣然应允。
此时，又是一年春光时节，甜水村春光烂漫处处是美景，熟悉的那条小路两边野花挤挤挨挨的，开的热情奔放。两人依旧驾着那辆熟悉的牛车慢悠悠的朝山下走。当走到那条熟悉的小溪边时，鲁越忽然把牛车停下了。
芮娘惊讶看他，鲁越笑道：“上巳节，带你洒水。”
上巳节的洒水是姑娘家们的习俗，芮娘想起第一年成婚时和鲁越在这溪水戏水的场景，不由的红了脸。
“我又不是小姑娘了……”
鲁越停好牛车，从前面绕到后面去抱她下来，明明也是当娘的人了，却轻盈的和当年没什么分别。
“你永远是我的小姑娘。”
鲁越笑着咬了咬她的耳朵，芮娘脸瞬间变得通红……
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