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第327章 玻璃罐头(1 / 1)

肉罐头,这种东西并不是王华想当然的产品。

而是王华根据现有条件,确实想出来的。

相比于大多数肉干,其实肉罐头的保质期可以更长久。

而且在味道上也比肉干要好吃一些。

同时,最重要的是性价比方面,也是肉罐头更好。

肉干固然重量轻,运输携带方便,但是性价比不如肉罐头。

肉干对于选材也是有要求的。

在选择制作肉干的时候,挑选的是瘦肉。

而肥肉是无法制作成肉干的,这样肥肉不就浪费了。

而罐头则是肥肉,瘦肉都可以,不用挑剔,甚至更极端一些,内脏也不是不可以。

反正不管是肥肉瘦肉,还是内脏,对于大多数普通人来说,都是不可多得的生物。

毕竟普通人能主食管饱就不错了,对于肉可没那么多的要求。

不过制作罐头类食品,最重要的便是容器的密封性。

而使用什么东西来作为容器,王华也早就想好了,那便是玻璃。

虽然说目前,玻璃主要是有钱人的产物,但是那是因为,这些有钱人追求的玻璃制品并不是实用性质的,而是观赏性质的。

有钱人把玻璃制品作为一种奢侈品来使用,平时不过是放在家中进行炫耀而已。

并不会像茶壶一般进行使用。

而所谓市场决定产品,有钱人喜欢颜色单一,色泽细腻,美观大方的玻璃制品,生产玻璃的人自然是百般迎合这些有钱人的想法。

另外,不要以为有钱人喜欢玻璃制品,普通百姓便买不起,事实上,玻璃制品也分三六九等。

百姓们自然也会购买玻璃,其中最受百姓欢迎的便是各种颜色和样式的玻璃珠。

这些玻璃珠一般会被制作成项链,耳环,或者是镶嵌在一些东西上面。

比如一些武器,王华就看见军中有很多军官的佩刀,佩剑的刀柄剑柄上面,镶嵌着各种颜色的玻璃珠。

因为这些玻璃品质比较差,颜色各异,还有气泡,在富人眼里,这种玻璃显然是下等货。

这主要是因为,无论南梁还是北陈,对于颜色的追求都是简洁明了,素雅淡然为主。

纯色调是很受权贵们欢迎的。

像五颜六色的事物,其实并不受世家大族们喜欢。

所以对于玻璃制品,也是如此,但是以现有的技术,玻璃想要颜色单一,是比较困难的。

因此,颜色单一的玻璃便成为了奢侈品。

但是颜色杂乱,看起来花里胡哨的玻璃,却在民间很受欢迎。

而王华准备作为肉罐头容器的玻璃,并不是作为观赏性物品,而是实用性。

那么自然不用在乎颜色,只要能保证密封性就好了。

那么自然价格方面便会很友好。

至于说是不是有玻璃瓶这种东西?

王华只能表示,千万不要小看古人的智慧。

生产玻璃瓶的吹制法,其实早就已经普及开来,并不算是什么秘密。

不要说北陈和南梁,就是西凉也有人会使用吹制法制作大型玻璃瓶。

而且技艺非常精湛,制作出来的玻璃瓶不但体型很大,而且厚度非常薄。

不过玻璃瓶在市面上的数量却不多,这主要是因为,玻璃瓶的受众比较少,以权贵阶级为主。

因为相比于玻璃瓶这种东西,百姓更愿意使用陶器。

首先,制作陶器明显比玻璃的门槛要低。

再者,哪怕是最低等的玻璃,价格也比普通陶器要贵。

但是玻璃和陶器的硬度是差不多的,那么对于普通老百姓而言,自然是选择陶器作为日常器具更加符合他们的标准。

而且玻璃瓶不单单可以作为肉罐头的容器,还可以作为水果罐头的容器。

要知道,水果罐头的市场前景一点不比肉罐头差。

因为在一年之内,一种水果的存在时间是有限的,比如说桃子,一年以内,可能只有一两个月的时间才能吃到,而其他时候根本吃不到桃子。

你可以想象一下,在冬天的时候,突然有一罐水果罐头出现,那么其的销量可想而知。

因为有钱人还用实际行动告诉你,爷不在乎钱。

不过无论是肉罐头还是水果罐头,王华都不打算向民间开放,而是先作为军用物资使用。

因为罐头食品对于军队来说,太过重要的。

一支军队不单单只是需要粮食,如果可以在保证主食供应的情况下,为军队提供大量的副食,如肉类和水果。

那么无论对于军队的士气还是战斗力都是一个很好的提高。

肉类自不必说,水果同样重要,因为水果可以补充维生素。

说起来,北陈其实很多地方并不缺少肉食,比如说北陈北部边境地区。

虽然说因为靠近边境地区,有一定的危险,但是北陈北部边境地区,其实算得上是半游牧,半农耕地区。

由于是边境地区,环境虽然说比内地要恶劣一些,但是只要老天爷可以保佑,不出现什么大的天灾,其实边境地区的百姓可以比内地百姓过的好一些。

因为靠近草原,土地里面的粮食产出固然不如内地,但是完全可以通过放牧一些牛羊来进行弥补。

同时,边境地区人烟稀少,人均耕地面积更大一些,即使粮食产量少一些,但是耕地基数大了,边境百姓的粮食拥有量一点不比内地少。

所以既拥有数量不小的粮食产出,又拥有不少牛羊牲畜,使得北陈北部的边民,温饱不但不成问题,偶尔还可以吃的上肉。

在北部内地,一斤鲜羊肉的价格是六十文钱,但是在北陈北部边境地区,同样一斤羊肉,却只需要十文钱。

而造成这种差异的根本原因,其实就是运输成本。

把羊从边境地区,运输几百里,甚至几千里,成本自然是暴涨。

所以边境地区,很多边民其实拥有不少的牲畜,但是很难卖到其他地方去。

其实不单单是牛羊这些牲畜,鱼类也是如此。

一些海滨城市和一些大型湖泊附近。

鱼类的获取量当地根本无法进行消化。

迫于无奈,本地居民只能把鱼作为鱼干售卖。

但是鱼干的味道自然是无法和鲜鱼相比的。

但是罐头食品却不同,虽然和鲜肉鲜鱼相比,罐头确实味道不如,但是和肉干鱼干相比,罐头食品便算得上一流的美食了。

这些地方的肉食以前只能本地消化,而制作成肉罐头以后,便可以向全国进行销售。

更重要的是,肉罐头的价格还会被压下来。

以前牛羊肉价格高,最大的原因是运输成本,而将牛羊肉做成肉罐头以后,便可以有效的降低运输时间和运输成本。

时间更短,成本更低,那么自然价格也可以低一些。

加上肉罐头的制作并不算难,只要保证制作的时候,杀菌,消毒,密封就基本没问题了。

至于说味道有多好,王华不敢保证,但是有肉吃就可以了,还在乎什么味道。

“来人!”

“大人,有什么事吗?”

“发一封公函给陛下,就说我们需要大批的琉璃工匠。”

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