“你们几个天天过来还怕错过吗，几乎每一顿都没有落下过。”
叶成起身伸了伸懒腰，便开始收拾着厨房，每一个档口结束以后，给他休息的时间都不多，他要去准备下一个档口所需要的食物。
哥几个这才笑了笑，继续吃着桌面的东西，反正叶老板什么时候上新他们都不会错过，一天三顿，顿顿在这里吃。
送走最后一桌客人，小店里变得安静下来，王雪几人收拾完隔壁房间，回来的时候刚好将仅剩的这个店面收拾干净，几人一边收拾东西，一边聊天。
“老板昨天做的蟹黄包太好吃了，晚上做梦我都梦到蟹黄包了，想到有吃不完的蟹黄包，我是从梦里笑醒的。”
想到昨天的蟹黄包，王雪就不受控制的吞口水，虽然他没有离开过南城，也不知道地道的蟹黄包是什么味道，可是当吃过老板做的蟹黄包，她相信就算自己没有吃过其他的，也能肯定老板做的是最好吃的。
“是啊，想到昨天的蟹黄包，我都有些后悔，早知道先不吃了，拿回去给我女儿尝一尝。”
王芳擦着桌子，想着昨天的蟹黄包，早知道蟹黄包好吃，就拿回去给女儿尝尝鲜。
郑君伟端着水盆放在两人的旁边，咧嘴一笑，“我觉得你们就是想的太多了，看看我从来没有那么多想法，就想着等老板将蟹黄包上新以后，一定吃个够，自费！”
最后他不忘记补充一句。
听到他的话，其他人大笑起来，可能这也是所有人心中的想法，毕竟，那一个蟹黄包根本不能满足胃。
不过，正常来说，以老板做的那个大小，一个饭量小的人完全吃得饱，要是老板做的太好吃，在美食面前，人的饭量往往会比平时大许多。
“行，等你们发工资，我一人给你们留五个蟹黄包，保证你们解馋。”
叶成淡淡一笑，收拾完最后一份餐具，整齐的码放在柜子里，防止餐具落上灰尘，整个柜子都是全封闭型的，当初柜子买来以后，还特意在柜子的周围包了一层塑料封膜，这样一来打理起来也比较简单，就算落上灰尘，只要擦干净就可以了。
而且这种塑料封膜可以定时更换的，干净又会生，又不需要去反复的清理那物质上的灰尘。
收拾完小店，其他人找地方休息，叶成坐在店里，看着美食群里的聊天内容。
大家对昨天的事都十分满意，有人不停的问着什么时候才能上新，对于这个问题，叶成也发了一个公告。
明天中午的就可以上新，早上拿到大闸蟹需要先处理，早上肯定是来不及上新，只能到中午再说了。
知道什么时候上新，群里的网友们纷纷结群成伴得组团来店里吃东西。
当天晚上，周老板将所有的大闸蟹全部放进氧气池中，并且拍了视频发给了他。
叶成在店里准备食材，听到手机消息声音，看了一眼视频里的大闸蟹，继续干活。
不说，周老板是真的厉害，之前他也和其他朋友询问过大闸蟹的情况，他们给出的答案几乎是一模一样的，由于这种大闸蟹价钱比较昂贵，所以很少有商家进这种货，想要一次性的买到他想要的数量，非常困难。
周老板竟然能在这么短的时间内将这些数量的大闸蟹全部弄到，确实有两把刷子。
明天中午档口的上新完全没有问题了。
次日清晨，小店里已经站满了客人，而此时门口一道身影急匆匆的走进来，后边跟着妻女，每个人手中拎着大大小小的袋子。
“叶老板，我给你来送货了，放在哪？”
周老板拎着袋子大步向厨房走，鱼袋子是透明的，排队的顾客们都看清楚袋子里面装的什么东西，自然认出了袋子里的螃蟹来自哪里。
“先放厨房吧，恐怕我要处理的话，得一会儿。”
“没问题，你将这些袋子里全部放上水，然后放进大盆，坚持个几天都没问题。”
“麻烦你了，周老板。”
叶成拿出手机准备给他转账，却被周老板制止，“先不着急，你先忙你的吧，钱的话好说，没什么事，我们先走了，就不耽误你了。”
“好，我这忙完就去把钱结了。”
叶成淡淡一笑，目送一家三口离开，便继续投入忙碌中，此时排队的顾客们早已经小声的讨论起来。
“没看错吧，那真的是云州的大闸蟹吗？”
“我当然没看错，云州的大闸蟹我最清楚了，跟其他地方的大闸蟹不一样的，你只要拿出来，我就能知道是不是云州的大闸蟹，很明显那个袋子里的大闸蟹就是云州的。”
“天呐，叶老板竟然用这么好的食材，那做出来的包子不得天价，叶老板是准备走高端路线？”
“我觉得不太可能，叶老板做东西从来都是用最好的食材，而这次他也同样是用的最好的食材，虽然不会很贵，但是也不会像其他包子那么便宜。”
……
那些不知道店铺要上新的人纷纷询问买这么多大闸蟹是要做什么，在知道今天中午就能上新蟹黄包的时候，期待着。
早上送走最后一位客人，叶成都没敢耽搁，将所有的大闸蟹全部处理，再将蟹肉，蟹黄按照菜谱的步骤与其他馅料混合均匀。
面团的话是昨天晚上准备的。
等王雪几人从农贸市场回来的时候，整整两大盆的大闸蟹已经全部整理好，可能是熟能生巧吧，现在处理起来，比第一次处理大闸蟹要快了很多，用了相等的时间，但是数量却增加了一倍。
见到从门外走进来的身影，叶成在抽屉里拿出袋子递过去，“王姐，这些蟹壳还要不要？”
“要。”
王芳连忙上去接过袋子，和王雪端着大盆走到外面，那里面的蟹壳全部放进袋子里，码放到一旁，和其他人投入工作中。
余风赵婶来到店里时，叶成和两人包了些包子，回到厨房开始准备做蟹黄包。
准备的蟹黄包数量并不多，大概在600只左右，本来蟹黄包的成本比较高，所以并没有准备做太多。
而且，他现在也在想着蟹黄包的定价在多少比较合适，因为蟹黄包成本比较高，如果定价太低的话，那他卖这个实在是没有什么意义。
结合了一下成本，他决定将每一个蟹黄包的定价定在28元，600个也就是16800元，而所用的成本在12000元左右。