汪汪汪。
大黄和小黄见到他，并排从不远处匆匆跑过来，坐在地面，拼命地摇着尾巴。
叶成半蹲下来，摸了摸两个小脑袋，“什么时候出去的？”
汪汪汪。
像是听懂他的问题，小家伙兴奋的叫唤着，尤其是大黄，出奇的激动。
叶成偏过头，在不远的地方一只奶白色的小狗正望着他们这个方向，嘴里发出呜呜呜的声音。
再看看大黄，似乎明白什么，大黄的春天来了，这并不是什么好事。
恐怕怕又要多一批流浪狗。
思前想后，叶成还是决定带着大黄去做它狗生中的大事，当然是买一送一，小黄应该也有两岁，完全够了。
“一会带你们出去玩。”
叶成站起身，事不不宜迟，现在就把它们两个送到宠物诊所去。
给小家伙们吃的饱饱的，便把送到秦老板那里，走进诊所，“在忙吗？”
“不是很忙，生病了？”
秦医生站在两个小家伙面前手中的狗粮扔过去，观察两只狗的反应，没有什么问题，状态非常好。
“没生病，我看附近来母狗了，它们都是公狗，再有小狗的话，流浪狗太多，又没人养，小家伙们太可怜。”
叶成手机扫码1000元过去，继续说道，“多退少补，记得给这它们吃点有营养的，好彻底，再把它们领回去。”
“行，只要钱到位，你说什么是什么，不过，到了它俩这年纪，确实该绝育，你说附近有母狗？”
“嗯，我看到大黄的女朋友了，不知道是不是流浪狗？”
叶成把大黄和小黄交给他，找地方坐下来，拿起桌子上的书，随便的翻看一眼。
“不确认的话就算了，要不然连一它起做了。”
秦医生领着两只狗转身离开，放进笼子，倒杯茶水放在他面前，“要不然这样吧，它们两暂时在我这，你留意一下小母狗是不是流浪狗，是的话，我免费绝育。”
“行。”
叶成喝口水，又买了些宠物用品，便离开。
回到店里时，余风已经在厨房忙碌，见到他走进门，打着招呼，“老板，猪肉皮我已经处理的差不多。”
“辛苦了。”
叶成走进厨房，摘掉墙上的围裙，开火烧水。
后天就是总决赛，虽然说没什么好准备的，还是要养好精神，省得在比赛途中发生意外，影响比赛结果。
他还想让叉烧包脱颖而出，成功为自己打广告。
“老板，今天的猪皮好像和之前的有点不太一样，我总感觉猪皮质量不如以前。”
处理完猪皮，余峰坐在椅子上休息，望着忙碌的背影，开口说道。
“哪里不一样？”
“我也说不出来，就是觉得猪皮好像没有之前那么厚，不像是正经地方的。”
虽然说他不太懂，可是处理这么多也有些经验，今天的猪皮摸起来与之前就有着很大的区别。
“猪皮是从一家肉摊进的，怎么会有问题？”
叶成看着自己手中刚刚捞出来的猪肉皮，拿起筷子夹起一片，左右看了看，神色逐渐变得凝重，东西放在一旁，“猪皮好像是不太一样。”
拿起筷子戳了戳，没有之前的弹性，一戳就烂。
步骤和时间没有问题，第一次焯水，猪肉皮根本就不应该是这种状态。
而且从这猪肉皮的外观来看，就应该是背部的，为什么会有着这么大的差别？
他又在冷藏柜里拽出剩下的，拿起来仔细的检查着，才发现问题的所在，之前只是点货，并没有检查肉皮的质量，是他疏忽了。
这些肉皮与之前进的新鲜肉皮表面上没有太大的区别，真正放到热水中焯水，缺点就会全部展露出来。
明显这批猪皮是冷冻过度，并不是新鲜猪皮。
“老板，要不然今天先这么做，明天再说，现在重新进货，怕是赶不上了。”
余风在一旁提醒着。
“这些都不能用了，晚上的肉皮冻取消，明天上新的再说。”
“可是……可是多猪肉皮该怎么处理，总不能全都扔掉吧。”
“先放在冷藏柜里，我记得南城有一家动物救助基地，把这些猪皮再买些其他东西送过去。”
叶成也是昨天晚上偶尔视频见到的，那里全是大黄小黄这样的流浪狗。
“可这么多，太可惜了。”
余风不禁感叹一声。
“没有什么可惜的，如果因为这些不新鲜的猪皮，影响的不只是猪皮冻，还有小店的名声，那时候的损失可不止是现在这些东西。”
叶成将锅里捞出来肉皮冻和生的放进一起塞进冷藏柜里，这件事，他得找肉摊老板好好的聊一聊。
余风点点头。
老板说的没错，如果肉皮冻的口感出问题，影响的不只是肉皮冻，还有店里其他的东西，很可能导致小店损失一大部分客人。
“既然肉皮有问题，先不管，包包子吧。”
“好。”
余风站起身，拿出冷藏柜里的肉馅，一边擀皮一边包包子，这些对他来说太轻松，毕竟，几年的手艺了。
叶成拿出白板，快速的写着字，“今天晚上没有水晶皮冻”，放在店门口，虽然少一部分收入，却也是没有办法的事。
肉皮的好赖直接影响肉皮冻的口感，不能因为舍不得那点肉皮钱，失去大部分的客户。
想要留住老客户，只有保证质量。
当天晚上，送走最后一位客人，已经8:10，叶成刚刚把厨房收拾出来，坐下来准备喝口茶，休息一会就回家。
屁股还没有坐在凳子上，老妈的电话打过来了，不用看就知道怎么回事，无奈的叹口气。
“你什么时候回来，大家都在等你，我们在你孙阿姨家，有时间就赶紧过来。”
老妈焦急的声音从里面传来，叶成无奈的笑笑，“妈，我休息一会马上过去，他们要是等不了的话，明天再说也行，我无所谓。”
“休息什么休息，回家再休息，人家小魏等你这么久，还不赶紧的。”
“好嘞，我这就回去，差不多20分钟后能到家。”
“行，那我们等你，别太晚。”
“嗯。”
叶成点点头，看眼其他人，交代几句，起身离开。
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