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第55章 吃饺子(1 / 1)

在于家厨房里,大家忙的那叫一个热火朝天。

大福负责搬柴火,烧火。

王嫂,蔷薇,月季和牡丹几个人,在忙着烧水,准备煮饺子。

王嫂在厨房做事很多年,对于煮饺子这方面很有经验,一般人直接冷水下饺子,而她则不同,她的小技巧是要等锅里的水微微烧热,开始冒泡泡的时候,再把饺子扔下锅去煮,这样煮出来的饺子不仅不容易粘锅,而且也比较容易煮透,吃起来也更好吃一些。

现下,外面冰天雪地的,温度已经零下了,可是厨房里,王嫂她们几个还是忙的脚不着地,额头都开始冒细汗。

可是,她们一个个的心里都是很开心很充实的,这么有奔头的日子,让每个人都充满了希望。

不止于家人对未来充满期待,王嫂她们几个下人也是对未来的生活充满希望。

第一锅饺子,很快就煮好了,王嫂按程芳惠的吩咐,先捞出来分给孩子们吃了。

接着,她们很快又下饺子煮饺子,一锅煮出来,又下一锅,连着煮了三四锅才停下。

好在现在的于家不比以前了,不然按以前的条件哪里敢这么吃,就是一年都吃不上这么多饺子。

“娘,姐姐,我教你们一个让饺子变得更好吃的方法吧。”

于清欢想起在南方吃的饺子蘸酱油醋,那味道简直绝绝子,看她家里人都只蘸酱油,她觉得还少了点灵魂,必须添点醋才完美。

“哦?那你说说看,你有什么秘方。”

“是啊,欢欢,你快说。”

于清竹都已经吃了好几个大饺子下肚,说话的同时还不忘记嘴巴在动。

“蔷薇,你去把那瓶醋拿过来一下,你小姐我自有妙用。”

“好嘞。”

“小姐,拿来了,接下来呢?需要怎么做?”

蔷薇很疑惑,吃饺子拿醋干什么,不是有酱油就可以了吗?

“你把盖子打开,给每个碟子里都加上醋,醋多倒点,酱油和醋的比例是1比3,这样的酱调出来的味道可鲜了,再夹个饺子一蘸,哇塞,简直不要太完美。”

蔷薇倒好醋,于清欢把它搅拌均匀,夹了一个饺子蘸了下,吃到嘴里,她简直快哭了,还是熟悉的配方,熟悉的味道。

“爹娘,大哥,你们别光看着我啊,都快吃啊!超好吃的!我都示范给你们看了,你们照做就是。真的很好吃,相信我。”

“蔷薇,你们也赶快回去吃吧,凉了就不好吃了哦。”

“是,谢谢小姐夫人。”

蔷薇她们几个平日里都是在隔壁院子里的小厨房吃饭,本来程芳惠夫妇还想让他们几个跟家里人一起吃饭。

被于清欢劝阻了,她看过很多古装剧和小说,可以对下人好,但是有时候不能过于没规矩,没规矩不成方圆,古人说的话还是很有道理的。

好的太过,没有界限,往往最后都养出白眼狼来。

正所谓,升米恩斗米仇。

不听古人言,是要吃亏在眼前的。

于清欢跟她爹娘讲了很多道理,举了很多例子,最后,终于把他们俩说服了。

“欢欢,这个什么酱油醋真的绝了,我原本闻到肉味都有点反胃,蘸上这个加了醋的酱,都不会想吐,确实很开胃。”

程芳惠正处于孕吐期,看到荤腥肚子里总不是很舒服,总是有点作呕,今天的醋算是拯救了她的孕吐,一连吃了一盘饺子。

于丰田看着很高兴,媳妇已经好久没吃这么多东西了。

最后,他放开肚子,也多吃了一盘。

这顿饺子吃的太满足了,长这么大他都没吃过这么多的饺子。

他的闺女就是个小福星!

这顿饺子大餐,每个人都吃撑了,一个是因为这次可以敞开了吃,以前吃不起。另一个是因为蘸酱油醋,吃太爽了。

于清欢看着家里人吃的这么好,非常有成就感,看着她们开心的傻笑。

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