看三个人的蒜剥的差不多了，刘文梅让她们洗锅烧水，又去木匠那里，把他们家存的木桶都买了过来。
做酸菜开水是必不可少的，早早就要把水烧起来。
忙完院子里，刘文梅去了河边。
河边，菜已经洗出来一大半了。
刘文梅帮忙把洗干净菜都抬回来，留下几个人继续洗菜。
今天收的青菜刘文梅是准备做梅干菜的，等她们洗干净之后，直接晾在绳子上就行了。
那边水还没有开，刘文梅给她们示范了一下芥菜成条后的大小，让大家开始切菜。
她咱这旁边，拿出一个盆就开始捏起了干辣椒。
这一批干辣椒，是她自己催生出来的，每一个都很干，抓出一把干辣椒，两个手一使劲，就能变成大一点的辣椒粉，再把辣椒粉放手里一撮，就变成了辣椒面。
旁边几个切菜的看她这操作，都差点切上自己的手。
王爱香赶快放下手上的活儿，跑过去拍掉刘文梅手上的辣椒面，“哎哟，小祖宗，你这样弄不怕辣手啊！跟妈走，妈给你弄个好东西去。”
王爱香把刘文梅带到了一个石磨旁，这个石墨直径只有1米5，村里人嫌它小，平时很少有人来用，王爱香知道闺女力气大，让她直接把这石磨搬回酸菜厂。
有这石磨，刘文梅当然高兴，马上抱起石磨搬回了酸菜厂。
酸菜厂里的几个人看着场面，以前没有见过刘文梅能单手拔树的几个人，这下是真的信了，其中有两个原本心里有点小心思的人，也打消了自己不该有的念头。
人群中李腊梅看到刘文梅把石磨抱回来，直接瑟缩了一下，心里暗暗下定决心，一定要交好刘家，坚决不能再说刘家小话了。
肉眼可见的，大家干起活来更加卖力了。
且不论晚上大家把这件事说给家里人听，第二天这几家人对刘家人的态度有了什么改变。
就说现在，有了这个小石磨，刘文梅省了多少功夫，原本要半个上午的工作，刘文梅一两个小时就完成了。
这边，刘文梅从石磨上扫下来最后一大盆辣椒面，那边用盐杀过水的芥菜已经晒在竹席上。
白菜也凉了几盆子，已经过滚水的白菜。
酸菜厂里的工作有条不紊的进行着，几百里之外的顾家终于收到了顾建军寄过去的信和蘑菇酱。
几人围坐在老爷子身边，顾明堂抱着那罐子蘑菇酱，钱淑芬读着手里的信。
“爷、奶、爸、妈，见信如见吾，
爷、奶、爸、妈，我对象叫刘文梅，长得很好，也是个好人，做饭手艺尤其好好，蘑菇酱就是她做的，大家都尝一尝。
刘家人也好。
大家放心。
爷，奶你们要保重身体。
你们的儿子/孙子顾建军。”
等了半天，大家没等到下文，老爷子恼了，大声喊到，“一张纸上就这几句话，那兔崽子，他什么意思？”
“你个老头子，你恼什么，你孙子还不是怕咱们不放心，给咱们说一下人家姑娘好嘛！”眼看老爷子又要咳上来，老太太赶快给他拍背。
“这小子就是显摆，还让我们放心，他不把我气死就是好的了，好歹快是自家人了，他就这几句话，还不如不说呢！”老爷子大喘了几口气，大声说道。
“人家不是说了，姑娘叫刘文梅，小梅人好，小梅家里人也好，你还想知道什么？知道再多，那也是你孙子和人家姑娘一起过。”老太太又给老爷子递了一杯水，让他消消气。
老爷子把水喝下，又拿过信看了一眼，叹了口气说，“唉，现在不是以前了，现在咱建军只能取个农村媳妇了。”
“现在农村媳妇好，就因为是农村媳妇，咱才敢娶！”老太太是个想得开的，见不了老爷子整天唉声叹气，可以说老爷子如果不是有老太太在后面劝着，身体早就不行了。
老爷子遇事喜欢想得远，想得远难免就会想到一些不好的，他有事儿郁结于心，身体哪能好的了。
看他这样顾明堂和钱淑芬也有些担心。
顾明堂看了一眼手里的蘑菇酱，直接把盖子打开了。
这一打开不得了了，老爷子也不叹气了，看着装蘑菇酱的罐子就开始咽口水。
钱淑芬也赶快从厨房里拿来碗筷，每人分了一点，老爷子把自己碗里的蘑菇酱吃完，感觉自己心里堵的一口气像是散了大半，大声笑了起来，连声说了几声，“好！好！好！这个孙媳妇好啊！”
其他三人也跟着点头，显然对刘文梅的手艺是满意极了。
老爷子把手伸进口袋里，摸了摸他随身带着的玉，想了想又把手放下了。
酸菜厂里，下半晌的时候，第一批酸菜已经全部腌上了，辣白菜也做的差不多了。
中午的时候顾建军就带回来一大袋子苹果和梨，刘文梅已经把其他调料配好了，大家只用直接往白菜上糊调料。
刘文梅让顾建军尝尝味儿，顾建军马上就喜欢上了这个味，“这个好吃，这个肯定能卖出好价钱。”
“行，这菜腌上2、3天会更好吃，明天你出去多收点白菜。”刘文梅也尝了一下，味儿是真的好。
说完把半颗辣白菜放顾建军手上，自己回去继续忙活。
顾建军端这辣白菜，目不转睛的盯着那边忙活的刘文梅，不自觉微勾唇角。
忙活这一天，刘文梅已经能摸出一点路数了。
晚上走之前，刘文梅带人把做好的菜放进地窖里。
然后把11个人分成3组，其中一组两个人，只用烧水，帮忙烫菜。
剩下的9人分成两组，相互监督。
刘文梅做的酸菜，最主要的菜，这些菜都是她用异能处理过的。
其他的过程都是和大家自家做酸菜的方法是一样的。
至于辣白菜和榨菜的配料，她作配料的时候只让王爱香看了，这两个菜味道重，对菜本身的要求反而不高，所以调料配方还是掌握在自己人手里最好。
回去的路上，顾建军凑近刘文梅小声说，“孙甜甜回来了，身体完好无损，连胳膊都好了。”
刘文梅瞪大眼睛，停了下来，看着天上骂了一句，“眼瞎。”
想了一会儿，低声说，“晚上咱再去会会她。”
顾建军点头，他也想知道，孙甜甜凭空消失的本事还在不在了。
晚上刘文梅做了几碗雪里红扣肉和梅菜扣肉，煮熟的肉摆齐放在碗底，在碗里放一层雪里红，再放点炸好的红薯条，放进蒸屉里。
梅干菜扣肉也差不多，把碗底摆上肉，放上一层炒熟的梅干菜，再放一把泡好的干豆角，放进蒸屉里，上锅蒸一个小时。
出锅，将碗里的汤汁倒出，拿个盘子盖在碗上，快速一翻，几碗香喷喷的扣肉就做好了。
两个扣肉差不多，但是口味还是有差别的，刘文梅最喜欢吃梅干菜扣肉里面的干豆角，雪里红扣肉里面的红薯条，感觉这两个东西才是扣肉的经典，它们吸满了两道菜的汤汁，有劲道又好吃，尤其是干豆角，吃多少都吃不够。
顾建军吃着碗里的雪里红扣肉，看着对面的刘文梅，心里也是涨得满满的。
晚饭前，黄桂花让刘文兵给刘显义家送了两碗，晚上一家老小又吃了个肚儿圆圆。
刘文梅过来这几个月，老刘家全家人都像是变了一个人，人也精神了，脸上气色也好了，原本长得不错的一家子现在更像城里人了。
饭后，刘名德还是说，“宝儿，咱们家不能这么吃了，村里每个人都是脸色黑黄，如果咱们家不一样，万一外面来个人，那就是我们家的错。”
刘名德这也不是瞎想的，今年他们村里收成好，说不定公社、县里、甚至是省城都会有人下来看，如果到时候全村人就他们家气色好，这是在找麻烦。
“对，咱爷说的对，我上次跟大队长去公社，大队长已经给公社上报了咱们村今年的收成，我看他们这几天就会下来查看，家里有什么好东西都藏好了，吃饭也要注意。”顾建军今天晚上跟过来吃饭就是为了这个事儿，他前今天忙忘了，没想到刘家老爷子也是个聪明人。
“对，小顾说的对，咱们现在就开始收拾。”黄桂花他们知道事情的严重性，马上从位置上起来，让大家一起收拾。
“小梅，你做的那些酱和酸菜有地方放吗？”当着刘家人的面，顾建军故意问。
“我在山上找到一个地方，一会儿我就把东西弄过去。”刘文梅还是以前的说法。
“行，我帮你。”
说完两人就开始往山上运酸菜坛子，这可是个大工程，刘文梅这一段时间又是蘑菇酱，又是酸菜的，后面的杂物间坛坛罐罐已经被放了一大半，好在只用送上后山。