刘显义话音刚落，下面就有人问，“大队长，厂里都招什么人？”
“干活利索，爱干净的人，不管男女老少都行。”刘显义的条件放的很宽，村里的人马上沸腾了。
一群人纷纷涌向刘文梅，刘家人和顾建军赶快拦住，刘显义赶快喊，“排队，排队，排成两队。”
现在一个工人名额那就是香馍馍，虽然大家没有吃过刘文梅做的酸菜，但是就冲这个名额，他们也要报上名。
因为人太多，顾建军又搬来一个桌子和刘文梅一起记名字，这才让人群，慢慢散去了。
最后一统计数量，村里竟然有快200个人都来报名了。
他们大柳树村一共才300多人，除了老的、小的、坐月子的，平时上工的也就只有200多人，这是能上工的人都来报名了，看来大家还是很重视这个酸菜厂的。
当天下午，刘显义让村里的木匠赶制出来两个大面儿的案板，木匠家原本就有木料，案板和案板架子都是小活，第二天就送到了吃大锅饭的院子。
当天晚上，为了第二天能顺利选出合适的人，刘文梅把菜园里的土豆都拔了出来。
心疼的黄桂花一晚上都没睡好。
刘文梅家的土豆是四五月份种下的，按说下个月才挖出来是最好的，刘文梅提前挖出来，家里最少少收获了百八十斤。
黄桂花如果知道她宝儿要把这些土豆免费送人，肯定会更心疼。
第二天，刘文梅带着两麻袋土豆到了，酸菜厂。
酸菜厂就选在以前吃大锅饭的大院子里，这里地方够大，就是四下漏风，刘显义昨天已经找人开始修理了。
刘文梅把昨天报名的人按照报名顺序排成了10组，每组十几个人。
酸菜厂的刀和菜盆子都是顾建军友情赞助的，刘显义承诺等酸菜厂开始盈利就给钱。
木匠送案板的时候，还带来了一二十个砧板，也被刘文梅全都留下来了。
酸菜厂选人其实很简单，第一轮最快，让大家全部站在一起，伸出手，大家相互看一眼，手干净，指甲修剪整齐、干净就都能留下来。
让人想不到的是第一轮过去，报名的人直接就去了一大半，将近200人的大部队，直接就剩下了几十人。
第二轮就开始洗土豆，削皮。
这一轮不管结果如何，刘文梅都让他们进行到最后了。
最后只留下了手脚麻利，土豆洗得干净，皮削的薄的，一共有30多个。
第三轮才是切土豆，这一轮刘文梅留意了一下刘显义事先给她的名单上的人，这几个人都不错，能坚持到第三轮，这说明刘显义没有看错他们。
第三轮刘文梅把这三十多人分成了两组，第一组切的时候，第二组人在旁边看着，这一轮的选拔是完全公开。
这30几人中让刘文梅意外的是白寡妇和李腊梅，白寡妇原名白晓桃。
这两个人竟然做的都不错，尤其是李腊梅，做事麻利，做的非常到位，切菜之前，先用抹布把菜刀、案板、砧板都擦了一遍之后才开始切土豆。
切出来的土豆丝也粗细均匀，完全没有挑剔的地方。
最后刘文梅决定把李腊梅留下，白晓桃就算了，她可不想留一个随时暗害他们刘家的人。
三轮过后最后留下来的人只有11人，李腊梅、六太奶奶的二媳妇王桂娟、老吴家媳妇刘显安、族长家二媳妇牛小小、木匠家媳妇蒋华、老钱家媳妇赵小芳、老李家女儿李巧儿、本家族亲媳妇钱艾叶、本家族亲媳妇周萍、老孙家媳妇田春晓。
最后一人就是王爱香，她当然也是完全凭实力进来的。
最可惜的就是刘文菊，刘文菊在家里也是孙红梅爱惜着长大的，厨房的事儿基本上没让她沾过手。
刘文菊看着自己切出来的土豆丝，有些臊得慌，脸上通红，原本刘文梅想把她也留下来，但是看着周围的眼睛就歇了心思，挣钱的机会有的是。
谁知结果出来之后，刘文菊没有丧气，白晓桃不依起来。
她自认为，自己做的不比别人差，凭什么不让她进厂，当场就发作，“刘文梅，你凭什么不让我进厂，我做的那里比别人差了？”
“你，我可不敢用，你都敢让人进我家下药，我要是用你，你一个不高兴，直接把药下进酸菜里，我们在场的人都得倒霉。”刘文梅对白晓桃那是毫不客气。
“谁下药了，你少污蔑人，你不让我进厂，我就去公社告你徇私，建个厂只收自己人。”白晓桃看大家都看着她，眼神有些闪烁大声说道。
不等她话落，李腊梅几步上前就给了她一巴掌，原本李腊梅心里就忐忑怕刘文梅记仇，不用自己，现在自己被选上了当然要好好表现一下，“我看梅丫头就没有徇私，之前我也去找过她麻烦，她怎么没徇私把我刷下去，人家刘文菊可是她亲姐，如果她徇私，她怎么没让她姐进厂，你再敢说她徇私，我还打你！”
白晓桃冷不丁被李腊梅打了一巴掌，知道李腊梅不好惹，看着大家都虎视眈眈的看着她，也不敢反抗，恶狠狠的看了众人一眼捂着脸跑了。
等她走远，刘文梅让选中的人先进厂房里等着，对剩下的人说，“谢谢大家能来参加今天的比赛，你们表现都很好，今天大家虽然没有被选上，大家也别沮丧，如果我们厂在招人，我会第一个想起你们的，如果大家不介意，可以把刚刚你们自己切的土豆带回去，晚上大家加个菜。”
大家虽然没有选上，但是输得明明白白，刘文梅话说的也敞亮，再加上刘文菊都没有选上，心里也没有什么不愿意的，都欢欢喜喜的把自己切的土豆收拾一下带回去了。
刘文菊等大家走后，才拿着自己切的土豆，红着脸走到刘文梅面前说，“小妹，姐今天给你丢人了。”
刘文梅拍拍刘文菊的肩膀小声说，“姐，这有什么，你没进来正好，这里挣钱少，活又累，如果不是我妈坚持，我也不想让我妈过来，你以后晚上去我家，咱们晚上还做蘑菇酱，比这个挣钱多了。”
蘑菇酱，刘文菊吃过，那味儿她现在想想都流口水，确实比这个挣钱，高兴的对刘文梅点点头，“行，那我先回去了，晚上我就过去。”
说完拿着自己切的土豆回去了。
等刘文菊走后，刘文梅才进厂房，等大家安静，她才满脸严肃的说，“从今天开始咱们就都是酸菜厂的员工了，别的我不多说，我只有三个要求，第一注意个人卫生，只有我们自己主意卫生，别人才能放心买我们的酸菜。
第二，不要乱传闲话，不管大家以前怎么样，以后我希望我们厂子里发生的事不要传到外面去。
第三，厂里当天用不完的菜不能拿回家。大家都能做到吗？”
“能。”王爱香看女儿说的还像那么回事，想笑，又怕让她没面子，这会儿听她问话，赶快大声回答。
看了大家一眼，刘文梅又接着说，“咱们都是一个村子里的，既然大家能聚在一起，说明大家都是咱们村最优秀的人才，希望大家以后能在咱们厂发光发热。咱们厂里日常工作不多，就是，洗菜，腌菜，切菜，装菜，想必这些也都是咱们在自己家常做的。
工作都很简单，还是那句话，必须仔细，干净！
还有，咱们厂所有的菜，都是我们销售科的顾建军同志负责，如果咱们家有吃不完的菜都可以联系他。”
大家听了这话，脸上都带了喜色，这个时候正是每家每户菜园子满的时候，家里都有多余的菜，听说家里的菜也能挣钱了，大家谁不高兴？
李腊梅当下就开口了，“那感情好，梅指导，你看看咱们厂都需要什么菜？每天需要多少？”
刘文梅想了一会儿回答，“菜，白菜、豆角、黄瓜、芥菜、萝卜、腊菜、青菜、青红辣椒这些菜都收，但是要处理干净，黄叶子，烂菜叶子都不能要，收购价钱按公社收购的价格，至于每天要的数量，提前一天我会通知大家。”
这下大家更高兴了，都在心里盘算着家里能卖多少菜。
看了看身后还四处漏风的破房子，刘文梅说，“好了，今天先这样，大家把桌在上的土豆丝都分分带回去，两天以后，就过来上工吧。”
刘文梅这样说，大家也都没有走，高高兴兴的把案板上的土豆丝分了分，就开始给屋里的几个人帮忙修房子。
因为大家都知道这房子一天修不好，她们就一天不能上工。
有了她们十几个人的帮忙，维修进度果然快了不少，第二天上午，房子就被修整好了，连带着后院也被挖出来一个大地窖。
第三天大家就把自己收拾的干干净净来上工了。