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第11章 吃席(1 / 1)

其实也不怪肖家的妈馋那一口藕汤,委实是葬礼后的那顿酒席着实馋人。

在广大的农村地区,红白喜事整个过程中最令旁人期待的毫无疑问是最后一个项目——吃席。

江汉平原本就是鱼米之乡,富庶之地,只是苦于常年洪水肆掠,才搞得老百姓生活水平不高,正所谓“沙湖沔阳洲,十年九不收,要是一年得了收,赖皮狗不吃锅巴粥。”

自打改革开放以来,政府在治理江汉洪水上下了很大的功夫,筑堤清淤很有成效。潇泗一带已经很少闹洪水了,水患得到了治理,收成自然也就好了起来,收成好了自然就有功夫琢磨吃喝了。

潇泗这个地界,西邻江城,东接天沔,北连汉川,南靠黄陂,这几处的饮食都极具地方特色,潇泗融汇了这几处的特点,又形成了独特的饮食风格。在农村大席上便是最好的体现。

抛开凉菜、甜汤、蔬果不论,上席面的硬菜就有九道,俗称“九大碗”,黄焖元子、泡蒸鳝鱼、红烧甲鱼、粉蒸排骨、油炸藕夹、清蒸鲈鱼、卤鸡、藕汤外加一碗油汪油汪的煞锅肉,不说吃,光闻着临时灶台上传来的阵阵香味都令人食指大动,能接这种大席面的大师傅手里没两下子自然是说不过去的。

那个年头,拎着塑料袋打包的恶习还没有形成,人们大体上还是讲究现场吃多少是多少,不会出现菜还没上桌就落入打包袋的窘境,顶多是从昨天晚上开始就空着肚子,以便于在酒席上多装点大鱼大肉。

夏家环境不错,自然不会在自家儿子的“白席面”上打折扣,“九大碗”分量扎实,酒水档次也不低,众人甩开了腮帮子,撩开了后槽牙,大快朵颐起来。

我属于第一次在农村吃席,没什么经验,不光昨天晚上吃了晚饭,早上还吃了两个包子一碗稀饭,此刻肚子并不是很饿,看着小伙伴们风卷残云一般的埋头大吃,登时就觉得自己失了算。

不过好在虽然坐在小孩儿这一桌,上菜的分量却和大人都是一样的,孩子们“战斗力”比较有限,我还不至于啥也吃不着。

席面的菜虽然美味,但难免有些油腻,没过一会儿就吃饱了,我拿起手边红色的饮料“咕咚”灌了一口,味道居然非常不错。明显是汽水,却没有那么甜,柠檬味里还带着淡淡的涩味和酒香,很有特点。

“这是什么?”

我转头问向旁边埋头和卤鸡腿撕扯的红伢。

红伢头也不回的呜耶道,

“红酒兑雪碧 。”

红酒兑雪碧绝对是中国农村最流行的喝法,倒不是稀罕那点红酒,主要是喝惯了白酒、米酒、黄酒的人们不大能接受红酒的酸涩。

但是那年头喝红酒是时髦的表现,席面上不摆点,会让人觉得老土,于是红酒兑雪碧这种神仙喝法应运而生。

雪碧的甜味不仅中和了红酒的涩口,也使得本就度数不高的干红变得更加寡淡,从而变成一款女人孩子都能喝的“饮料”。

我对于这种没喝过的饮料很是新奇,一升的壶,愣是被我一个人干了三分之一。

吃“白席面”自然还是得矜持一点,不然主家在那愁眉不展,痛哭流涕,你在那吆五喝六,吃酒划拳,肯定是不合适。

不过次小孩子就不用顾及那么多,吃相就比较难看了,可能是吃抢饭吃的更多,一桌八人,没过两个小时,居然把一桌成人分量的席面吃了个七七八八,直到这个时候,小伙伴们才有空谈论和“缅怀”这桌席面的主人——磊伢。

“真是意外哦!”

“是啊。上午我到他家去兑水浒卡,下午人就没有了。唉……”

“按理说,磊伢的水性这么好,怎么会淹死呢?”

“不晓得,红伢,你不是和磊伢一起的吗?你都过去了,磊伢怎么没过去呢?”

听着小伙伴们七嘴八舌的讨论,我也十分好奇。

红伢喝了一口饮料,叹了口气道,

“还不是因为那双鞋……”

众人来了兴致,纷纷把目光投向红伢。

听着红伢娓娓道来,我们才明白磊伢落水的整个始末。

原来磊伢和红伢约好了下午一道去学校后院摘桑葚,潇泗小学后院长了几颗桑树,这个时节桑葚正是红的发黑的时候,吃着嘴里比糖还甜,在缺少甜食的年月简直是孩子们天然的零食。

学校在梢河东岸,红伢和磊伢的家在梢河西岸,要想过河,要么过桥,要么泅渡。

梢河上的确有一座桥,却修在村东头,两孩子的家在村西头,学校却在河对岸的西边,这要过去就得兜个大圈子,两孩子嫌费脚程,果断选择了泅渡。

其实这个选择倒也没什么,在常年戏水的潇泗孩子眼里,横渡百十米不到的梢河简直比喝水还要容易。

偏偏那天磊伢穿了双新鞋,一双纯白的球鞋。

暑假正是炎热的时候,潇泗孩子着装的标配就是一条短裤。

倒不是穿不起衣服,主要是上身穿衣服嫌热,下身穿鞋不方便游泳,倒是我,因为不会游泳,总是穿着鞋。

那天也不知怎么的,磊伢十分骚包的穿了件背心,还踩了一双崭新的白球鞋。

背心也就罢了,这大热天没一会就干了,可那鞋就不好干了,第一次上脚自然舍不得让河水浸湿,放在岸上又怕被人顺走,于是磊伢选择脱下鞋拿在手里,单手泅渡。

本来以磊伢的水性,别说单手泅渡,就是不用手,横渡梢河对于他也不叫什么事。

可是偏偏那天就出了意外。

也不知道是腿抽筋还是被水草缠住了,等到红伢游到对岸,只看到磊伢在河中央疯狂的挥舞着手臂,没一会儿就没了人影,红伢连忙去找大人帮忙,可等大人到了,人捞上来已经是一具尸体了。

众人一听纷纷唏嘘不已。

我摇摇头,叹了口气,淹死的果然都是会水的。看来不会水也不是什么坏事。

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