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第50章 藤椒味的火锅(1 / 1)

寒冬腊月,已是四九天气。

两头小猪吃的不多,家里的柴烧到明年二月都够了。

一出房门都能感受到冷风的问候。

俗话说,三九四九冰上走,果真一点不假。

如此冷的天气,李冉冉还是要出去处理猪头。

屋里许月梅看了李沅超和李斩意道:‘‘你们去将猪毛弄干净,你妹妹是女娃,凉水碰多了对身子不好。’’

‘‘明明就是偏心。’’李斩意嘀嘀咕咕的起身推门。

门刚打开,一阵冷风灌进来,让屋里的人都是一阵哆嗦。

‘‘这鬼天气真是冷的厉害。’’李斩意拢拢衣裳,迎着寒风出去。

‘‘娘我去烧点热水。’’李冉冉还是比较心疼哥哥们。

一家人从卧室转到灶房。

李冉冉在烧火,烧出来的火石放到一个漏洞的铁锅里。

她再把锅端出去给两个哥哥烤。

灶房里温暖,李开泰同李斩意在做游戏。

许月梅还是同上次一样将猪脑骨剃出来。

往年这个时候一家人都还在愁眉苦脸,吃了上顿没有下顿。

今时不同往日,再冷的寒风也吹不灭他们心中对生活的向往。

猪头处理干净,再像上次一样放进大锅里卤着。

一家人围坐在火盆旁,满心期待的等猪头肉出锅。

‘‘娘,上回的狼肉那么炖,有一股膻味,不如将剩下的一半卤了。’’

‘‘好。’’许月梅手上忙着纳鞋底,嘴上迎合着。

这是最后一双鞋了,加把力天黑之前就能做好。

想到什么,许月梅道:‘‘宝儿,你等会让七叔公过来给你爷看一下,不管多少银子,咱们都医。’’

前些时日太忙,这件事一直被耽搁。

‘‘那我现在就去,等会卤肉好了,让先生带点回去。’’

李冉冉将小时的虎头帽带在头上,缩着身子去了七叔公的住处。

猪圈里现在有三张床,四处还漏风。

相处了一两个月,不忍心让他们挨冻。

进屋,李冉冉将自己的来的目的说出来,顺便让三人在自家住着。

虽说寒舍简陋,好歹比猪圈强。

七叔公也怕人冻坏了,他知道南方潮湿阴冷,对于从京都长大的三人来讲,不一定能熬的过去。

七叔公去李冉冉家的同时,三人也跟在后头。

到了李冉冉家。

七叔公进正房给李老爷子号脉,

李冉冉则是给三人铺床。

一切忙活好。

七叔公告诉许月梅:‘‘你公爹脑内的瘀血已经消除,有可能在年关边上醒来。’’

这一消息不管是对周氏来说,还是许月梅以及几个孩子来说都是一件高兴的事。

‘‘先生吃了饭再走。’’许月梅留他。

‘‘也好。’’七叔公其实是个喜热闹的人,人多在一起吃饭才香。

许月梅将针线活收拾好,连忙去谢大婶家买了一块豆腐。

又到宋瘸子家买了两斤五花肉。

手里有钱了,许月梅也不是那种委屈自己的人。

菜买好,许月梅顺道去田里拔了几根萝卜,和一些小青菜。

一个时辰后。

猪头肉卤好。

李冉冉准备尝试一种新鲜的吃法。

她先煮好一锅稀饭。

然后开始做火锅。

先把肥肉下锅熬出油,加入野山姜,野蒜头,藤椒,香料炒香,加水。

等水开加入食盐。

再将猪头肉摆盘。

都是自家人,吃的都是家常便饭。

菜就没有上桌。

直接放在灶头。

灶头有切好的五花肉,青菜,豆腐,萝卜片。

喊人吃饭的时候。

赵时光和慕卿都是一愣,站着吃饭,他们还从未没有过。

茫然的站在那不知如何是好。

倒是七叔公红了眼眶。

他想起自己的家人,那时他还在上学,家里也是这样围在炉子旁,站着吃饭。

许月梅难为情道:‘‘家里小,委屈七叔公站着。’’

‘‘说的什么话,我就喜欢站着吃饭。’’她从李冉冉手中接过一碗稀饭,并未急着动筷。

而是让许月梅先动筷。

李冉冉先在锅里烫了一些菜端给几个小家伙吃。

等一块白嫩的豆腐吃进嘴里,七叔公赞道:‘‘不错。’’

慕卿也夹了一块豆腐吃,‘‘嗯,这厨艺不赖,要是在京都开个小饭铺,保管生意火爆。’’

慕卿在京都是出了名的会吃,他的舌头不仅会尝草药,还会尝吃食。

京都的食铺几乎都吃了个遍。

能听到他说好吃,那就是真的好吃。

赵时光也有些期待,夹了一块五花肉吃,眼神一亮,有被惊艳到。

他不会像慕卿那样,一眼能看出自己的神情。

‘‘先生,这火锅可有差别。’’

李冉冉一脸期盼。

‘‘味道完全不一样。’’七叔公顿了顿,‘‘但都很好吃。’’

辣椒与藤椒的口感是完全不同的,看各人喜欢,要真比起来,他还真觉得藤椒味的好吃。

吃饱之后,七叔公看了眼盆里老大一锅猪头肉,便问道:‘‘你这是准备卖猪头肉。’’

李冉冉点头。

七叔公又道:‘‘光卖猪头肉不划算,不如去村里收点鸡蛋卤着,一起送去卖。’’

‘‘知道了,先生。’’

等人走后。

她算了一下鸡蛋一文两个,她可以卖一文一个。

她拉着许月梅的手撒娇道:‘‘娘,能不能去村里收点鸡蛋,我想卖卤蛋。’’

‘‘好好好,别晃了。’’

最后一针锈好,一家人的鞋子做好了。

许月梅被磨的没有办法,挎着竹篮走了。

李冉冉在后面比了一个胜利的手势,恰好被赵时光看到。

‘‘看什么看。’’李冉冉凶道。

赵时光摸摸鼻子,关上门。

屋里,慕卿不屑的嗤笑。‘‘一个疯女子,没事别往跟前湊。’’

‘‘砰!’’房门被李冉冉一脚踹开。她两手插腰,笑不达眼底。

屋里三人都是汗毛倒竖。

袁全暗骂慕卿,真是嘴贱。

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