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62美食:要单干的酒店大厨(1 / 1)

林夕和孙玉书忙忙碌碌的备菜,林夕预订的都是新鲜的食材,林夕特意选择了现杀的鸡鸭鱼肉,没有选择冻货,虽然这样成本高了,但是味道才是王道。

林夕看看时间还早,就和孙玉书拉起了扯。林夕饶有兴致地问小姑娘为什么要学厨艺,孙玉书微笑着回答,声音轻柔和缓,仿佛在诉说着一个久远的故事。她说自己的祖辈都是干这个的,家里一直经营着一家餐馆,生意兴隆,生活也还算过得去。

然而,命运却像是突然给她开了一个残酷的玩笑。在她十七岁那年,家里的餐馆突然破产了,父亲也因此一病不起,最终离开了人世。家庭的变故让她无法继续学业,只能辍学在各种后厨打杂,维持生计。

孙玉书的语气平淡,但林夕却能感受到她内心深处的悲痛和无奈。他不禁感叹命运的不公,同时也对这个坚强的小姑娘产生了深深的敬意。

毕竟这么小就要独自承担养育自己的责任,林夕在面试的时候就知道她是离异家庭,母亲应该是不管孙玉书的。

现在孙玉书已经不上学快两年了,林夕倒是想让对方继续上学,但林夕好像也没什么立场,但还是忍不住的问:“如果我想资助你继续上学呢,你愿意吗。”

孙玉书抬头认真的看着林夕说到:“我知道您是好人,但我是真心喜欢厨艺的,我们家餐馆倒闭也不是因为菜品不行,是因为其他的。”

说到最后孙玉书低下了脑袋,声音也开始低落。林夕倒是没想到这些,看来孙玉书是要复仇啊。

知道孙玉书现在只想学厨艺后,也就放下了想让对方上学的想法,更加认真的教学着。

心里却让小七开始吃瓜,为什么孙玉书家的店铺会倒闭。

果然就和林夕想得一样,还是有人恶意打压,和原主一样的遭遇,把糖盐什么的调换,往菜里加头发。

只是林夕当时发现了,但是显然孙玉书的父亲没发现,发现后名声就已经臭了。

林夕倒是现在计划可以约见那个坏人,只是因为自家餐馆竞争不过就要下黑手,林夕很是不耻。

但林夕想着如果现在靠自己的力量解决了问题,那孙玉书也会因此没有动力吧,还是要靠小姑娘自己解决仇恨吧。

但林夕可以辅助,暗自让小七收集对方的其他黑料。林夕就继续备菜,等到备菜完成,也到晚点了。

林夕今天心情很好,就决定要选择时令菜单是操作复杂的鱼类。

林夕所在的城市离着海近,这里的鱼类非常新鲜。林夕从小就喜欢吃鱼,因为林夕觉得鱼肉鲜嫩可口,而且营养丰富。

现在自己的厨艺这么好,待会的员工餐也可以继续做鱼,林夕做鱼的同时还在教学。

林夕点

林夕先做了一份烤鱼和一份炸鱼。烤鱼外焦里嫩,香气四溢,炸鱼金黄酥脆,口感极佳。

这烤鱼和炸鱼很考验火候,嘴上教学很难实际听懂,林夕就让孙玉书放下手里的活计看林夕的操作。

林夕慢慢地将鱼放入油锅中,轻轻地炸着。林夕炸鱼的动作很轻柔,她想让孙玉书看清每一步的油温颜色,每一个细节,每一次变化。

孙玉书站在一旁,静静地看着林夕炸鱼。她的眼神中充满了期待和好奇,她想知道林夕是如何将一条普通的鱼变成一道美味可口的菜肴。

林夕炸鱼的动作很熟练,将鱼儿慢慢地炸至金黄色,然后捞出来,放在盘子里。鱼儿的身体酥脆,香气四溢,令人垂涎欲滴。

孙玉书看着鱼儿,心中充满了感动和幸福。她知道,这道鱼儿是林夕用心的教学,而自己也学到了精髓,对于这么无私的老师,孙玉书是十分感动的。

林夕炸完鱼后,微笑着看着孙玉书。林夕的眼神中充满了温柔,仿佛在告诉她,无论生活多么艰难,只要有林夕在,就一定会解决的。

孙玉书也微笑着看着林夕,她知道对方的意思,但孙玉书也有自己的坚持,想要自己去解决问题。

林夕教学完后,看了看时间,发现还早。就想着让孙玉书自己操刀炸鱼,这样可以让孙玉书更好地掌握炸鱼的技巧。

林夕在旁边盯着教学,林夕一边观察孙玉书的动作,一边告诉她重点在哪。

孙玉书从头开始,先将鱼放在案板上,用刀沿着鱼的脊骨将鱼切成两半。孙玉书动作很认真,每一刀都切得很仔细。

林夕在旁边看着,心里很欣慰。林夕看到孙玉书的进步,她的下刀更加完美了。

孙玉书将切好的鱼放在一边,然后拿起一个碗,开始调制炸鱼的面糊。孙玉书将面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调料混合在一起,然后加入适量的水,搅拌成面糊。

孙玉书将面糊搅拌得很均匀,没有一点结块。林夕在旁边看着,心里很满意。林夕知道,孙玉书已经掌握了炸鱼的关键。

孙玉书将调制好的面糊倒入锅中,然后用中火加热。他孙玉书一边加热,一边用筷子搅拌面糊,防止面糊结块。当面糊变得浓稠时,将鱼放入面糊中,用筷子将鱼翻动,让鱼的表面裹满面糊。将裹满面糊的鱼放入油锅中,用中火炸至金黄色。

孙玉书炸的鱼外酥里嫩,鱼肉鲜美,面糊酥脆。林夕在旁边看着,心里很高兴。她知道,孙玉书已经学会了炸鱼的技巧。

孙玉书将炸好的鱼捞出油锅,放在盘子中,然后撒上一些葱花和香菜。他的炸鱼看起来很美味,林夕在旁边看着,心里很欣慰。林夕知道,孙玉书以后可以自己独立炸鱼了。

时间过得飞快,忙碌的中午过去了,简单吃完午餐后,林夕就上楼休息了。

这个店铺上面有个小阁楼,林夕昨天也是在这里午休的,因为这里很私密,所以里头的家具什么的,都是空间里拿的高档货。

林夕今天不是很累,已经适应了炒菜的流程,再有大力符箓的加持,林夕就没想着午休。

林夕躺在按摩椅上,刷着抖音,看着那七个人后续的瓜。

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