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第88章 冷吃兔(1 / 1)

苗老板倒是动作快,比预想还早一些便把土豆弄来了,于是众人便商议,由几人赶牛车去买,买回来再分。

于是众人便选了4人出来,其中两人都是村长的儿子。

去的时候牛车说空车,所以几人便可以坐着,不用走路,倒是轻松,但是回来的时候,牛车上拉了满满一车土豆,几人只能跟在一旁走着。

买这一车土豆,几人花了整整一天时间,等到家的时候,天都黑了。于是几人商议把这些土豆存放在村长家里,待到明日天亮再来分。

第二日一早,大家起床便往村长家去,向阳家里虽然没买,但是她也去凑个热闹。

等到村长家的时候,人已经围满了。村长正拿着秤在称,一家一家排队上前拿。

大家拿到土豆之后也没离开,等着大家分完了,村长把向阳拉到身边,让她再给大家说一下注意事项。

等向阳说完了,大家才散开,各回各家。

向阳也还没吃早餐,不过回到家的时候裴蘅已经做好了早餐,她还比较惊讶。

但是两小只脸色却十分复杂,她走进厨房,揭开锅盖,看了看锅里的……或许能称为粥的东西。

这下子两小只复杂的脸色直接转移到了她的脸上。她转头看着裴蘅,一时间不知道该说些什么。

看这个粥的颜色倒是有些像玉米面做的,但是为什么就黄得那么不正常呢?看见这个颜色,还有这个粘稠度,脑子里全是……向阳停止了想象,才缓缓开口道:“辛苦了呢,你们都出去休息吧,这个粥怕是不够吃,我再做些吃的。”

两小只听她这么说,高兴的欢呼,不过裴蘅就不太开心了。等两小只出去之后,他依然站在原地,向阳看着他不动,也没管他,自顾自的从柜子里拿了东西出来,开始做饭。

裴蘅见向阳都不理他,有些委屈的开口:“娘子是不是也嫌弃我做饭难吃?”

向阳看他这个样子,又这么委屈,只能昧着良心道:“哈哈,没有的事。你不常做饭,你不知道你做这个粥确实不够吃的,等会儿我做好了,我吃给你看,行吗?”

“还是算了吧。我做饭确实难吃,弟妹们都不爱吃,我自己也觉得只是能吃罢了”,裴蘅老实说道。

向阳脑门上一排省略号,略有些无语的在心里吐槽:知道你还问我?

但是脸上还是笑着安慰道:“没事没事,以后我做饭。别的事我也做不好啊,但是你能做啊,对不对?”

裴蘅不知道听没听进去,反正是自己趁着向阳择菜的间隙把锅里的稀粥舀起来,端出去送给姚婶子家里的猪吃掉了。

向阳不知道裴蘅做的那个粥味道到底怎么样,但是据后来姚婶子所说,至少猪还是觉得很美味的。

吃过早饭,向阳想着明日要去镇上买些东西,顺便还能去看看裴煜。但是去舒府总不能空着手去,再加上舒老爷子是个吃货,笼络吃货的心她最在行。

所以向阳便打算今日自己在家做些好吃的,明日给舒老爷子送过去。正当向阳在发愁做些什么的时候,食材自己出现了。

小野兔已经长大了,不过家里条件好了,也没想着要吃它们。要不是它们自己蹦跶,向阳还不一定能注意到它们呢。不过既然长这么大了,那还是吃了吧。

向阳担心两小只养兔子养出感情来了,所以还是先征求了两小只的意见,向阳本来还以为可能需要费心说服一番,谁知道刚说出想法,裴焓便问:“怎么吃?”

而裴玥也是,睁着个大眼睛期待着看着她,她那点儿担心纯属是多余。

“明日我们一起去镇上,买些东西,顺便去看你们二哥。这个兔兔是不是要给二哥带一些才对?”向阳问。

两小只点头,向阳又道:“所以考虑到要给你们二哥带过去,我们就做冷吃兔吧”。

两小只还是点头,他们想的是不管做什么,兔兔终于可以吃了。

向阳不敢杀兔子,这种活还是交给裴蘅。裴蘅有经验,再说了,兔子的皮毛还可以处理好之后拿来做个围巾之类的,所以裴蘅便没直接破开,而是完整的把兔子皮毛剥了下来。

兔肉就交给向阳处理了,皮毛他拿着去找人硝制。向阳以为他是拿去丢掉,所以也没问。两只兔子被养得很好,很大一只,但是皮毛剥下来也不够做衣服的。裴蘅拿去请人给向阳做了一个兔皮靴,想着冬天穿暖和又舒适。

向阳把兔肉清洗干净,剁成小块,提前用一半老抽,一半料酒,一半盐腌好,放在一旁备用。然后提前把需要的香料都准备好,还取了好些干辣椒切成辣椒丝放在一旁备用。

考虑到冷吃兔要腌制的时间比较久,所以向阳就先没烧火。差不多腌制了一个时辰,向阳觉得差不多了,就烧火热锅。

她在炒锅中放入菜籽油,这个油也是买的,这个时代菜籽油少,所以要贵得多。不过上次去县里看到有卖的,而家里也需要,她就买了一些放着。

她用大火烧油,直到八成热,她便放入兔肉煸炒,一直到到腥味挥发尽,表皮微焦才捞出备用。锅内留了少量油,热后放入提前准备好的香料、辣椒丝和蒜片、姜片,炒香以后,又将兔肉入锅,放老抽,料酒炒到兔肉变成棕黄色的时候,再放入糖、盐炒匀,冷吃兔就算做好了。

向阳用筷子捻起来一小块尝了尝,味道非常好。兔肉焦香,辣椒也都炸得酥脆了,兔肉里面还混着香料的味道和霸道的辣味,十分可口。

向阳把炒好的兔肉盛出来放在碗里,分开了两个大碗,一碗是今晚大家吃的,一碗是要分装成两罐,一罐给舒老爷子,一罐给裴焓的。

两小只在院子里一直被冷吃兔霸道的香味冲击,所以刚盛出来,两小只便眼巴巴的看着,向阳又用小碗给二人盛出来一些,让他们在院子里吃,还交代要慢些吃,有的肉里面还有骨头,怕卡到他们。

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