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第69章 鸡公煲(1 / 1)

来了这里这么久了,向阳有一种自己在搞乡村振兴的感觉,她觉得自己现在就像一个事业型女强人,满脑子都是事业。

裴蘅倒是不知道向阳居然有这种感觉,他倒是很乐意帮向阳做这些,因为做这些的时候让他有一种踏实感。

一直以来,他都觉得自己好像漂浮着,没有归处,是向阳在慢慢的给他一种踏实的感觉,让他觉得在茫茫世间多了一些期待。

让向阳意料之外的事,药水泡过的种子发芽都快了不少,直接给向阳惊到了,不得不再次感慨系统的强大,又让多多嘚瑟了好一会儿。

向阳赶紧把辣椒种子撒到开辟好的土里,只等它们长大成苗,便可以通知其他几家来挖苗子栽种了。

裴玥坐在太阳底下,手里吃着向阳给的糖果,看着裴焓在一旁和陪陪一起追着玩。

家里唯一的幸存鸡也在裴玥旁边转悠,在地里刨虫子吃。看着身影颇有些孤单。

向阳也觉得这只鸡太孤独了,想了想还是决定送它去见老朋友,所以今晚吃鸡。

抓鸡这种事情,向阳基本上属于残废,只能把希望寄托在裴蘅身上。不过对于他来说小菜一碟。

他趁着鸡不注意,飞身上前,鸡发现了正准备逃跑,裴蘅一脚,它就躺地上抽抽了。

向阳见状立马上前抓住那只鸡,然后暴力给了它一棒,好了,这下子它直接归西了,正所谓“夫妻同心,其利断金”。

鸡:你们有病,拿我秀恩爱?

向阳把鸡拿了进厨房,就去烧水,准备烫鸡,拔鸡毛。裴蘅很自觉的,根本不用向阳,开水烧好,人自觉就来烫鸡了,动作干净利落,趁着热水拔鸡毛。

向阳看着裴蘅的手,感觉跟铁砂掌似的,怎么就不怕烫呢?要是换成她,得缓一缓拔一根,再缓一缓,再拔一根……

鸡毛拔干净了,得用火烧烧鸡皮,怕有小毛影响口感。烧完以后,还得把鸡破开,这个向阳打算自己来,她想吃鸡杂了,所以她要把鸡杂留出来,后面炒着吃。

考虑到担水麻烦,向阳把鸡拎到河边破开的。她现在用刀还是很熟练的,裴蘅站在一旁等着她。

她先把鸡胸破开,把里面的内脏都掏了出来,还有鸡腹部的油一并抠了下来,又把鸡胸腔里面认真洗干净了,用刀把鸡屁股、鸡翅尖、鸡脖子脑袋全割掉了。

她不吃这些,现在家里条件也好了,倒也不用再吃这些不太好的部位。至于鸡杂,她洗得认真,一点一点洗干净了全部装在碗里。

向阳本来还想在河边把鸡剁成小块,但是她忘记带刀板了,直接砍不行,只能把鸡带回去砍了。

回到家,向阳把鸡杂放在了储物空间里保鲜,虽然才一点点,但是弄好了还是香香的下饭菜呢。

剁鸡的事情交给了裴蘅,向阳在旁边当技术指导,裴蘅跟有强迫症一样,每块鸡肉都控制切得差不多大小。

向阳见他弄好了,就开始准备配菜。向阳在学校的时候总是和舍友去吃鸡公煲,里面必点的配菜是土豆、金针菇、泡面,每次这三样一个也不能少,所以向阳今日也从系统兑了泡面和金针菇,土豆她自己有,倒是不用花积分。

她又准备了一些蔬菜,还有干蕨菜,还把梁氏送来的菜干也拿了一部分出来,拿开水泡着,等泡开了再洗。

准备好配菜,向阳切了些姜蒜放在一旁备用,又兑了一罐豆瓣酱放着,她只会做这种简易的鸡公煲,所以要加豆瓣酱调味。

她在灶里塞了柴火,起锅烧油,还把那块鸡油放了进去熬着,等到熬得差不多了,向阳把渣滓捞了出来,直接下入鸡肉翻炒,炒到鸡皮焦黄就把鸡肉捞起来。

油留在锅里,继续烧热,加入姜蒜和辣椒,一起爆香,再舀两勺豆瓣酱,炸出红油,然后才把鸡肉加进去继续翻炒,炒的时候还淋了一些锅边酒去腥。翻炒均匀就往锅里加水,加了一点儿盐调味。

盖上锅盖等它煮着。向阳想起之前兑的淀粉肠还没吃完,便趁着间隙切了一些放在一旁备用。

等锅里的火烧开了,就可以加入配菜了。向阳先把难煮的菜干和煮不烂的金针菇放了进去,又盖上锅盖等它慢慢煮着。

她走出厨房,看见裴蘅正在指导裴焓的练功。是的,裴蘅说裴焓跟着锻炼了段时间了,可以练功了,所以现在裴焓除了玩,还有一件更重要的事情,那就是练功。

裴蘅说了,达不到要求就要饿着他,把他吓得每天都十分用功。至于为什么不让他读书,不是不让,是他不愿意。

当初裴蘅带着仨孩子,除了裴煜之外,裴焓的启蒙都是裴蘅自己教的,但是没用,这人心不在学习上,一看书就犯困,只要你不注意,转眼的功夫人已经睡着了,去梦里见太奶去了。

裴蘅十分头疼,以为过了这么久,他也许已经改了,但是事实证明有这种想法都是错误的。

裴焓还是一看书就困,学不了一点儿,就能认一些字。裴蘅放弃了,决定抓一抓他其他方面,所以才带着他习武。

裴玥小小一只,看见大哥哥在指导三哥哥,便也在一旁跟着学。裴蘅宠她 还用木头给她削了一把小剑,让她拿着玩。

裴玥倒是认真,这么久了一直坚持了下来,让裴焓这个当哥哥的都有些羞了,觉得自己比妹妹大这般多,还不如妹妹,说出去要让人笑话的,所以不让裴玥超过自己在很长一段时间里都是裴焓习武的动力。

看着时间差不多了,裴煜也快回来了,向阳进屋把其他的配菜也加了进去,在快要起锅的时候才往里加了泡面,一分钟就起锅了。

向阳用大碗盛出来端到桌子上,又去把饭釜里的饭端出来,因为没有电饭锅,向阳发现饭釜就很好用,可以一边做菜,一边煮饭,所以之前去街上她就买了一个带回来。

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